牛奶黑米粥 原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。 製法：將黑米淘洗乾淨，加入適量水，放入鍋中浸泡2~3小時，然後中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹溫熱服食。 功效：此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用，適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。氣血虧虛明顯者在煮黑米時若加入10枚大棗，補益氣血的功效更佳。 最後需提醒大家的是，上述...

有些人喜歡去野外採摘野菜，但天然野菜並不代表沒有毒害。自然生長的野菜為了適應野外的惡劣環境，在長期的生長繁衍過程中，會產生某些毒性物質，以抵禦外來侵害。此外，有些野菜對某些毒素具有很強的富集能力，如香椿可富集亞硝酸鹽。 別隨便採摘野菜 城郊田地裡的野菜雖然看上去總是油綠的，但實際上農民都會噴藥防病蟲害，致使生長在其中的野菜也受到農藥污染。有的野菜生長在工業廢水流經的草地或生長...

治療濕病當用祛濕之藥。為醫者常處以祛風除濕之方藥替患者除病，為病者也可用祛風除濕之藥膳助醫。 者更好取效，醫患結合相得益彰。下面介紹幾款祛風除濕藥膳供選擇——— ★藿佩粥 材料：鮮藿香葉30克，鮮佩蘭葉20克，大米100克。 製作：先用洗淨的大米煮成粥，然後將鮮藿香葉、鮮佩蘭葉用清水洗淨，搗爛取汁，倒入粥中，待溫食用，每日二次。 功效：本粥能芳香化濕，發散表邪，和中止嘔，...

中醫認為，早洩以虛症為多，因此，常常採用具有益氣健脾攝精功效的飲食來輔助治療早洩。那麼早洩的食療方法都有哪些呢？ 1、藕粉枸杞羊肉羹粥 羊肉做羹50g，藕粉50g，枸杞10g。先用開水浸泡枸杞10分鐘，再用開水沏藕粉成粥，加入羊肉羹、枸杞，大棗烘乾壓碎，取20g兌入，無糖尿病者可加白砂糖適量。 經常服用，有健脾補腎功效，用於脾腎兩虛之早洩者。 2、蓮肉芡實粥 蓮子肉、芡實、龜苓各20g，粳米100g。...

春日乍暖還寒時最宜進飲養陽驅寒的湯水,韭菜胡椒蝦仁豬紅湯便是此類湯飲。韭菜在民間又稱為“起陽菜”，是時下不時不食的時蔬，青爽香滑且富含粗纖維。蝦仁即為去殼的河蝦，民間亦說清明前後一個月的河蝦最鮮美肥壯，同時亦為養陽生精之食材。豬紅即豬血，能補血行血外還能利大腸，最宜排出腸內的塵埃。加入少許驅寒去濕暖胃的胡椒粉，此湯鮮香惹味可口，且烹製方便簡易。 材料：韭菜100克、鮮蝦...