養生之道網導讀：立春，作為二十四節氣中的第一個節氣，飲食習俗多。那麼北方立春吃什麼呢？春餅和蘿蔔是北方人立春這天必吃的。具體北方立春吃什麼？下面為您介紹。 北方立春吃什麼？ 作為二十四節氣中的第一個節氣，立春的時間一般都在公歷年2月4日前後。立春這日，北方流行吃春餅和水蘿蔔，南方則喜食春卷，民間謂之“嘗春”或“咬春”。到底北方立春吃什麼？下面小編為...

養生之道網導讀：臘月二十三是小年，民間有吃餃子的習俗，那麼小年為什麼吃水餃呢？相信很多人只知道吃餃子，但小年為什麼吃水餃，你真的瞭解嗎？下面小編為您介紹小年吃水餃的由來。 小年為什麼吃水餃？ 多數北方地區的臘月二十三，人們稱為“小年”，意味著一年的結束。而南方一般是臘月二十四過小年。小年，是祭祀灶君的節日。祭灶節，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。 小...

養生之道網導讀：我國有些地方，臘八節不吃臘八粥，而是吃臘八豆腐，那麼臘八豆腐的來歷，你瞭解嗎？臘八節為什麼要吃臘八豆腐？其實臘八豆腐的來歷和臘八節無關。下面小編為您介紹。 臘八豆腐的來歷 黟縣民間風味特產，在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。 臘八豆腐的製作工藝基本和普通豆腐一樣，只是在成品後，經過擠壓和特殊的調味，烘...

養生之道網導讀：過幾天就是小年了，你知道過小年要吃什麼嗎？小年習俗要吃的美食可不少，如餃子、年糕、米餅、粽子等。具體過小年要吃什麼？小編為您盤點12種小年的美食。 過小年要吃什麼？ 1、餃子 北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。上供時，餃子要端端正正擺上供台。此外，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可...

養生之道網導讀：過年前有一個很重要的習俗，那就是“掃塵”。但過年前為什麼要掃塵，你瞭解嗎？掃塵有除陳、除舊的寓意，民間還有相關的傳說。具體過年前為什麼要掃塵？小編為您揭秘。 過年前為什麼要掃塵？ 每年從農曆臘月二十三日起到除夕止，我國民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵&rdquo...

       就快到端午節了，端午節吃粽子是我們的固定習俗。粽子可以買，也可以自己包，關於粽子餡的種類則有很多，我們來看看粽子餡的種類。 包粽子的輔料很多：果品有赤豆、紅棗、綠豆、花生、百合、蓮子、栗子或鮮果等；肉類有火腿、鮮肉等。反正凡是你能想到的，都可以加到裡面。下面介紹幾個常見的粽子餡。 大肉粽： 肉粽是傳統食品之一。粽子重約二三百克，裡面是糯米包著豬肉和綠...

養生之道網導讀：正月初一吃粽子的習俗，你聽說過嗎？有人問，粽子不是端午節才吃的嗎？粽子除了是端午的節氣食物外，在很多地方也是過年的年貨之一！下面小編為您介紹正月初一吃粽子的習俗。 正月初一吃粽子的習俗 過年吃粽子，一是冬天氣溫低，粽子容易保存，二是粽子寓意來年有吃有喝，也有寓意“包中”的含義。正月初一吃粽子，那麼你知道有哪些地方有這樣的習俗嗎？下面小編帶你看看。 1、...

養生之道網導讀：正月初六，被稱為“馬日”，你知道正月初六吃什麼嗎？正月初六有“送窮”的習俗，家裡人應給“扔窮”男孩買“驢打滾”吃。具體正月初六吃什麼？下面小編為您介紹。 正月初六吃什麼？吃驢打滾 據說，大年初六這一天被稱為“馬日”，有一個習俗就是“送窮”，即送窮鬼。 窮神，又稱“窮子”。相傳窮神乃顓頊之子。他...

養生之道網導讀：立春後吃什麼最養生？為了順應季節的變化，立春後要少吃羊肉、辛辣食物，多吃辛甘發散之品。那麼到底立春後吃什麼最養生呢？小編推薦11種適合立春後養生的食物。 立春後吃什麼最養生？ 立春後的飲食調養要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品。具有辛甘發散性質的蔬菜有油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿蔔、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、...