熱性體質者在春季可選用以下食品作食養：
1.芹菜 性味甘涼，功能清胃、明目、滌熱祛風、散瘀破結、降壓止眩。
（1）高血壓頭痛腦脹、虛炎上衝、精神過於興奮：鮮芹菜250克，洗淨，沸水浸燙2分鐘，切細搗爛，絞汁服。每次20-30毫升，每日2次。現制現服。
（2）乳糜尿：取旱芹菜下半部色白者及根約10厘米切下，以根之直徑大於2厘米為佳。每次10根，洗淨，加水500毫升，煎至200毫升為頭煎，早晨空...
熱性體質者春季食養可選用哪些食品？
為什麼夏季不能貪涼過度？
盛夏季節氣候十分炎熱，為安度酷暑，人們往往會採取各種措施防暑降溫。但是，如果貪涼過度，終日納涼於深堂濕地，或徹夜露宿，或電扇、空調不離身，或冷食不離口，這樣的消暑方法對身體健康是非常不利的。
早在宋代，陳直就在《養老奉親書》中指出：夏月暑熱，人們不宜在簷下過道處納涼，更不得在星月下露臥，或睡著使人扇風取涼，以防邪氣傷人得病。要求人們應在虛堂淨室、水亭木蔭、潔靜空敞之處自然清涼...
辣 根
原料介紹
Horseradish辣根屬十字花科。辣根屬以肉質根供食的多年生宿根植物。原產於歐洲東南部。辣根又名山蘿蔔，屬十字花科，多年生宿根草本。原產歐洲南部，我國有少量栽培。秋末冬初收穫，週年食用。
辣根供食用的部位是其肉質根。肉質根呈圓柱形。全部入土，長30-50厘米，逕5厘米，外皮較厚，淺黃鈀，肉白色，水分少，有強辛辣味。
辣根的品質要求：整修潔淨，辛辣味濃，不爛、無泥土...
苦 瓜
原料介紹
苦瓜，葫蘆科植物苦瓜的果實，原產亞洲熱帶地區，廣泛分佈於熱帶、亞熱帶和溫帶地區。印度、日本以及東南亞地區栽培歷史久遠，中國栽培歷史約600年。苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大眾的喜愛，這不單純因為它的口味特殊，還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給“別人”，如用苦瓜燒魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅稱。
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腫瘤病人秋季的食物選擇有哪些？
腫瘤患者在秋季應選擇滋陰潤燥養肺的飲食加以養生調攝。此類食物主要有花生、豐合、山藥、芋艿、蓮子梨、香蕉、甘蔗、葡萄、杏仁、枇杷、羅漢果、柿子、金柑、橙子、柚子、蘿蔔、白菜、菠菜、蘑菇、冬瓜、絲瓜、胡蘿蔔、白鴨肉、龜肉、鱉肉、豬肺、鰣魚、銀魚、鵪鶉蛋、白木耳、芝麻燕窩、蜂蜜、牛奶、紫菜等。這類食物性味甘涼平，營養豐富，具有滋陰潤燥養肺等功效，能提高人體的免疫功能，起到扶正防癌...
苣荬菜(尖葉)
原料介紹
Ｅndive苣荬菜為菊科植物匍莖苦賣菜的嫩莖葉，含乳汁，高20～70cm，具長匍匐莖，地下橫走，白色。莖直立，單葉互生，莖生葉基部漸狹成柄，邊緣具疏淺裂；莖生葉無柄，基部耳狀抱莖。頭狀花序單一或2～8個於莖頂排成傘房狀。花兩性，皆為黃色舌狀。瘦果長圓形，冠毛白色。開花期在6～9月，結果期在7～10月。主要分佈於我國西北、華北、東北等地，系野生於荒山坡地、海灘、路旁。苣...
谷雨節氣最適合吃的蔬菜
廿四節氣的“谷雨”，也是春季的最後一個節氣。這時氣溫升高，雨量增多，人體更為困乏，但人體的消化功能卻正處於旺盛時期，是身體補益的大好時機。針對氣候特點進行食療調養，可謂事半功倍。
吃香椿正當時
谷雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋...
老人春練勿忘「四注意」
一年之計在於春。春節剛過，廣場上、公園裡，眾多的老年人又開始了春季鍛煉。適量運動確實能起到延年益壽、愉悅身心的功效，但專家提醒，鑒於特殊的身體條件，老年人在春季鍛煉時應有“四注意”。
首先要注意運動量和運動幅度不要太大。在整個冬天很多老年人的活動量相對於平時大大減少，因此，剛進入春季的鍛煉，應當以恢復為主，做一些活動軀體、關節的活動。
其次是應注意不要太早。初春天氣...
橘 子
原料介紹
橘子為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。
營養分析
1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用；
2. 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇；
3. 橘皮甘可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病...
韭 苔
原料介紹
韭菜薹，即韭菜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖，頂上開花結實，嫩的可以當菜吃。
營養分析
韭苔含大量維生素A原，有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價值。其味甘辛、性溫，具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用，適用於陽痿、遺精、早洩、噎膈、反胃、肝病、跌打損傷、腰膝痛、尿頻、白帶多、胸脅...