中國有一句養生諺語“春捂秋凍”，說的是早春季節不要急忙把棉衣脫掉，以免遇上颳風下雨，感受風寒；初秋來臨，氣候剛冷，也不要一下子穿得太多，以免氣候乍冷乍暖，反而容易受涼。
初春季節，氣候處在轉季之時，氣溫多變，忽冷忽熱，因此要特別注意衣著的適宜，使機體對寒熱轉變有一個積極的適應性調節。一般來說，轉春時常有寒冷氣候的反覆，衣服要漸漸減少，穿著宜偏暖些。但對調...
為什麼要「春捂」
龍 眼
龍眼今稱桂圓，與荔枝齊名，味亦甚美。
明代寶玨《荔枝譜》中有一段文字專道龍眼的好處：“圓若驪珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆。補精益髓，蠲渴扶肌，美顏色，潤肌膚。種種功效，不可枚舉。”
龍眼鮮食或烘焙均可，自古就為滋補佳品。《廣群芳譜》介紹桂圓干的製法為：“白露後采，用梅鹵浸一宿，取出曬乾，用火焙之，以核乾硬為度。如荔枝法收藏之。成朵者名‘龍眼錦’。...
谷雨農諺多 農事很重要
谷雨麥挑旗，立夏麥頭齊。
谷雨麥懷胎，立夏長鬍鬚。
谷雨打苞，立夏齜牙，小滿半截仁，芒種見麥茬。
冰雹打麥不要怕，一棵麥子擴倆杈；加肥加水勤松土，十八天上就趕母。
麥不封壟，松耪不停。
風生火龍（紅蜘蛛）霧生疸（銹病）。
三月多雨，四月多疸。
連續陰雨不停，小麥易生銹病。
鋤麥地皮干，麥子不上疸。
條銹成條葉銹亂，稈銹是個大紫斑。
谷雨種棉家家忙。
棉花種在谷雨前，開得利索苗兒...
秋季鍛煉的六大注意事項
現在隨著生活水平的提高，鍛煉身體是我們生活中的一大需要。但是，秋季進行體育鍛煉需要注意的問題有很多，現在天天養生網提醒您注意秋季鍛煉的六大注意事項。一、秋季鍛煉要循序漸進 首先您要注意您的運動量，一定要循序漸進，不要鍛煉到使自己的身體過於疲勞，因為在炎熱的夏天裡，您也許更多的是在室內進行一些體育活動，到了秋天，天氣涼快了，進行戶外運動的機會也多...
菱 角
原料介紹
菱角是我國著名特產之一，距今已有3000多年的栽培歷史了。菱角有青色、紅色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做為糧食之用。一般都以蒸煮後食之，或曬乾後剁成細粒，熬粥食之亦可。
營養分析
菱角老年人常食有益。據近代藥理實驗報導，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。
相關人群
一般人群均可食用。
製作指導
1. 鮮果生吃過多易損傷脾胃，宜煮熟...
食物禁忌-肉類
肉類
豬肉
（1）不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉
（2）服降壓藥和降血脂藥時不宜多食
（3）禁忌食用豬油渣
（4）小兒不宜多食
（5）不宜在剛屠後煮食
（6）未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用
（7）老人不宜多食瘦肉
（8）食用前不宜用熱水浸泡
（9）在燒煮過程中忌加冷水
（10）不宜多食煎炸鹹肉
（11）不宜多食加硝醃製之豬肉
（12）不宜多食食午餐肉
（13）不宜多食肥肉
（14）忌與鵪鶉同食,同食令人面...
為什麼春天要注意防「風」
春天要注意防“風”，先瞭解一下風對人體的影響。氣流即是風。一般認為在氣溫>18℃時，室內微小氣流（0.1～0.2米/秒）對穿衣服者的體溫調節不起作用，氣流從0.5米/秒起開始影響人的體溫調節和主觀感覺。低氣溫時，氣流能加強熱的傳導和對流，促使身體熱量散失增快。當氣溫在36℃以上，氣流使人體皮膚溫度上升，並使汗液大量喪失，致使體溫調節發生障礙。氣流還能影響人的神經精神活動。
春天氣...
蓮藕冬瓜扁豆湯
原料：
蓮藕 380克，冬瓜 450克，扁豆 75克，瘦肉 150克，姜 2片，鹽 適量
做法：
1.蓮藕去皮洗乾淨，切塊。
2.冬瓜洗乾淨，切厚塊。
3.扁豆洗乾淨。
4.瘦肉洗乾淨，汆燙後再沖洗乾淨。
5.煲滾適量水，下蓮藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、薑片、煲滾後改慢火煲2小時，下鹽調味即成。
功效：
冬瓜有利尿、消痰和清熱之作用，夏天來一...
為什麼夏季容易出現食物中毒？
夏熱酷暑是胃腸道疾病的高發季節，俗話說“桃李上了街，藥鋪門大開”，說明了夏季多病。此時不但要根據四季養生規律注意飲食調理，更應注意飲食衛生，預防食物中毒的發生。
夏季天氣炎熱，一方面蚊蠅大量孽生，傳播細菌、病毒，大量繁殖的細菌、病毒污染食物；另外由於溫度高，食物本身容易腐敗變質，特別是近年來冷飲、熟食充斥市場，冰箱、冰櫃普遍使用，若不注意清潔衛生容易導致細菌生長，故...
蓮 藕
原料介紹
Lotus藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。
藕呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑為灰白色或銀灰色，內部白色；節部中央膨大，內有大小不同的孔道若干條，排列左右對稱；體較重，質脆嫩，在我國食用栽培的蓮藕，可分為兩大類：第一類為藕用種。其根莖較肥大，外皮白色，肉質脆嫩，味甜，產量高，結蓮子不多；第二類為蓮用種，蓮較小，肉...