香椿營養分析：
香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，...
香椿的營養價值
夏日食酸健脾開胃護肝生津
很多人認為，最消食開胃的方法莫過於食酸吃醋了。對此，專家介紹，酸味是有機酸發出的，如醋酸、乳酸、檸檬酸等，食之可增進食慾，有健脾開胃之功效，並可提高鈣、磷等元素的吸收，加強肝臟功效，對防治一些疾病也有益。
專家介紹，尤其是夏季，氣候炎熱讓人們感到不適，會引起人體代謝、內分泌、體溫調節等一系列功效失調。吃點酸味食品對健康有利。夏季出汗多而易損失津液，需適當吃酸味食品，如番茄、檸...
夏日清心食療方：蓮子湯去心火
中醫指出夏季要注意養心，下面推薦兩款去心火食療方法：
蓮子湯
蓮子30克(不去心)，梔子15克(紗布包好)，加冰糖適量水煮，吃蓮子喝湯，清心瀉火。
鴨梨豆腐雞蛋湯
鴨梨2個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量。鴨梨去皮、去心，切成小塊或片，豆腐切成小塊，雞蛋打散成蛋液。將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘後，加入蛋液待滾即可，滋陰清心。
標籤：【湯去】、【心火】、【蓮子】、【食療】、【清心】
大餐後必吃的排毒食物
五一節期間，想必許多老人和家人團聚的時候，一定吃了不少的“大餐”，因大餐中含有過多的脂肪，消化系統不能完全消化吸收這些營養，這個時候就需要及時排毒了，現推薦兩種排毒食物。
海帶
海帶含有的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外。
推薦菜譜：鮮筍蘿蔔海帶湯
主料：竹筍200克，海帶25克，胡蘿蔔600克，水適量。
輔料：鹽適...
寒潮來襲 冬季養生食物逐個數
第一、藕。生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血，故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。
第二、黃鱔。秋冬食鱔，不但補益力強，而且對血糖還有一定的調節作用。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等，均為保健美食。
第三、栗子。栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽。
第四、紅棗。紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，...
這六種雞蛋千萬不要吃
臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。
粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於...
潤肺食物「大搜捕」
1.杏仁
有宣肺止咳，降氣平喘，潤腸通便，殺蟲解毒等功效。甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、溫。
2.百合
潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、乾咳、咽痛等症。
3．葡萄
具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對煩熱口渴尤佳。
4．石榴
有生津、止煩渴作用...
2014年中伏有多少天
養生導讀：大暑過後就是三伏天中的“中伏”，氣溫高且又悶熱潮濕。那麼你知道2014年中伏有多少天嗎？伏天期間要怎麼防暑降溫呢？下面就一起來看看吧。
2014年中伏時間一覽表
中伏第1天 2014年7月28日
中伏第2天 2014年7月29日
中伏第3天 2014年7月30日
中伏第4天 2014年7月31日
中伏第5天 2014年8月1日
中伏第6天 2014年8月2日
中伏第7天 2014年8月3日
中伏第8天 2014年8月4日
中伏第9天 2014...
萎縮性鼻炎食療有方
【配方】山藥15克，意苡仁30克，大棗50克。
【用法】前二種研成細末；大棗煎水取汁、去核，搗爛，入前末及白糖共煮熟，分一、二次吃。
【功效】補益脾氣，養血潤燥。
【主治】脾氣虛弱之萎縮性鼻炎。
標籤：【有方】、【食療】、【鼻炎】、【性】、【萎縮】
無花果山楂片桂圓幹活血化淤養血安神
養生之道網導讀：生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。無花果山楂片桂圓幹活血化淤養血安神。
無花果
作用：緩瀉、降壓降脂、健胃潤腸、清熱解毒
專家意見：丘振文副主任藥師介紹說，新鮮的無花果其實不怎麼甜，曬乾之後甜味才顯現出來。無花果的味道酸甜，可以...