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四款明目藥膳
【養血明目酒】
配方： 熟地、制首烏、丹參各10克，低度白酒250毫升。
製法： 將熟地、首烏、丹參浸泡於低度白酒中，蓋上瓶蓋，放置2個月即可。
功效： 滋陰補腎，養血明目。
用法： 每日1小杯，可經常食用。
【太子參青葙豬肝】
配方： 青葙子10克，太子參10克，豬肝200克。
製法： 先將豬肝切片，與太子參、青葙子、生薑、料酒、鹽、蔥末一起放入砂鍋內煮沸，再改文火煎20分鐘，加蔥花等調味。
功效： 益氣養血，
用法： 清肝明目。
【枸杞菊花粥】
配方： 枸杞子15克，白菊花4克，糯米150克。
製法： 將枸杞子、白菊花切碎，與糯米一同加水放置30分鐘後，再用文火煮製成粥。
功效： 養陰清熱，補肝明目。
用法： 早晚分食。
【枸杞炒豬肝】
配方： 枸杞子15克，豬肝200克。
製法： 將豬肝切成薄片，用料酒、蔥、薑汁和鹽醃漬10分鐘，加入枸杞子、醬油、味精、生粉和油，拌勻，放於盤內，在微波爐內高功率轉4分鐘，中途翻拌兩次。
功效： 補益肝腎，養血明目。
用法： 佐餐食用。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在中醫常識分類下，於2019年05月02日最後更新
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