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鴨 腸
營養分析
鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。
相關人群
一般人群均可食用。
製作指導
1. 清洗鴨腸一定要先翻洗內側，這樣才能清洗乾淨。
2. 煮鴨腸的時間不宜太長，斷生即可，以免過老，影響口感。
食療作用
對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在腸道健康分類下，於2015年02月07日最後更新
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