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胃熱能喝姜水嗎 7類人要少吃姜

2022年04月20日中醫常識暫無評論閱讀 1 ℃ 次

養生之道網導讀：胃熱能喝姜水嗎，7類人要少吃姜。胃熱，即是胃火。引起胃熱的原因有很多，如嗜酒、喜歡吃辛辣和煎炒燥熱的食物等。那麼胃熱能喝姜水嗎？7類人要少吃姜，一起來看看。

胃熱能喝姜水嗎

胃熱，表現為胃痛有灼熱感，常伴口渴、口苦、口臭，甚至出現牙齦腫痛、咽干、小便短赤、大便秘結等。胃熱的人喜歡喝冷飲、吃冷食，因為入肚後會帶來舒適感。

胃熱疼痛也分虛實證，實證即胃火過旺，疼痛較劇並伴有燒灼感，有口臭或牙齦腫痛、大便干結。而虛證即陰虛火旺，疼痛較輕，伴口乾微苦或口腔潰瘍等，過度疲勞可誘發或加重症狀。

胃熱的人與胃寒的人恰恰相反，要適當吃些涼性食物，如綠豆、冬瓜、蓮子、苦瓜等。而且要注意遠離煎炸、辛辣等有刺激性的食物，少吃羊肉、狗肉、胡椒、花椒等，否則會助長胃熱。

喝姜水可以暖胃、發汗、驅寒、促進新陳代謝。如果是胃寒的人，喝點姜水可以暖胃，有好處的。如果本身胃熱，或陰虛火旺體質，如果長期喝姜水會引起上火，甚至加重胃病。

7類人要少吃姜

1、胃熱者

中醫認為，過量食用煎炒燥熱的食物，會出現口渴、口苦、口乾等症狀，即是胃受了熱邪。由於生薑性溫，胃熱者吃姜後會加重原症狀，故不宜食用。

2、內熱較重者

肺熱燥咳、口臭等症狀，即為內熱較重，不宜食用生薑。若一定要吃，則要配伍寒涼藥物，以中和生薑的熱性。

陰虛即燥熱，其主要表現為手腳心發熱、手心出汗、口乾、眼干、鼻干、皮膚干、易怒、失眠多夢等。中醫認為，姜性辛溫，辛味耗氣傷陰，故陰虛之人吃姜，會加重陰虛症狀。

4、肝炎病人

中醫認為，吃姜會引起肝火旺盛，故肝炎病忌吃姜。若要吃姜，可搭配疏肝、理氣的食物，如山楂、菊花等，可中和因吃姜引起的燥熱。

5、脫髮者

中醫認為，頭髮與腎密切相關。老人腎精不足，腎陰虧虛，頭髮得不到充分的滋養，即會脫髮，而生薑性溫，脫髮之人常大量食用，會加重腎陰虛，進而使脫髮更為嚴重。

6、常喝酒者

在日常生活中，常有人喜歡在酒裡放姜飲用，姜、酒同屬熱性，這容易導致體內形成積熱，會使眼部出現問題，還會加重痔瘡等病症。

7、眩暈耳鳴者

眩暈耳鳴多是由肝火過旺所致，有此症狀者原本就陽火亢盛，若過多吃姜，會加重病情。

胃熱的食療方

1、西瓜飲

做法：西瓜汁150毫升，梨汁80毫升，白菜汁50毫升。混合後涼飲。

功效：清熱解暑，除煩止渴，利小便。

2、小米綠豆粥

做法：將綠豆用清水煮50分鐘後，加入小米，待小米煮爛後即可，涼飲。

功效：清熱解毒，消暑利水，生津止渴，對暑熱煩渴、瘡毒癤腫、老年浮腫等病症有效。

3、涼拌芹菜

做法：芹菜切段，過沸水後，晾涼。加鹽、味精、香油，拌勻。

功效：平肝清熱，祛風利濕。適用於肝胃鬱熱、胃痛、胃熱口臭、腸胃燥熱、便秘。

4、清涼飲

做法：將鮮蘆根、白菊花（干品）、鮮茅根、鮮荸薺、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花適量混合後熬水喝。

功效：清熱祛暑，生津止渴，健胃利尿，對熱症、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病症有顯著的預防和治療保健作用。

另外，胃熱的患者千萬不要吃辛辣、煎炸食物，會助長胃熱，加重病情。

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