吃飯的質量和習慣直接影響著人的身體健康。吃了幾十年的飯，可是您真的會吃嗎？
不吃湯泡飯
許多人喜歡吃一口飯喝一口水（湯），或者乾脆直接將飯泡進湯裡，吃湯泡飯。而這種吃法很不科學，不利於身體健康。
因為經常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水（湯），吃進去的飯菜往往是囫圇吞棗，沒有經過口腔的咀嚼消化便到了胃裡，使胃的負擔增加了許多。同時，由於水（湯）還可沖淡唾液和胃中的消化液，使胃...
吃飯時最忌諱的4件事
食用蔬菜的十大致命禁忌
現代人有太多的應酬必須去面對，目前的食品當中又有非常多的垃圾食物，但是這些零食和速食佔據了我們絕大部分的飲食結構，但是食用健康的食物才是我們身體健康的基礎，要知道新鮮蔬菜都含有大量的水分，澱粉和蛋白質、脂肪含量都很少，不能用來做主要的供能食物，但是它們是礦物質、膳食纖維和維生素的重要來源。近年來，吃蔬菜已經成為一種健康飲食新主義。但是你知道嗎，你可能吃錯了…&hell...
夏季常用的單味中藥
夏季天氣悶熱又潮濕，輕者全身酸懶不適，重則發熱、頭痛、身痛、嘔吐、腹瀉。為此，向讀者介紹一些夏季常用有效單味中藥，可參考或選用。
1.藿香
有解暑化濕，理氣和胃作用。治療感冒頭痛、胸脘悶脹、噁心嘔吐、便瀉、每次10克，分2～3次煎服；如有鮮藿香更好，量加至25～35克。
2.佩蘭
有解暑，化濕，醒脾的作用。治療頭暈昏悶、胸脘悶脹、食少、噁心嘔吐、腹瀉。每次10克，分2～3次煎服；如有鮮佩蘭更好...
老人秋季養肺可適當大笑
“夏養肝，秋養肺”，尤其對老人來說，秋季養肺正當其時。傳統中醫學認為，秋天天氣乾燥，肺部易受到傷害，綠色植物也會慢慢凋零，肺部易出現供氧不足。此時加強鍛煉，可有效緩解季節轉換對肺部帶來的傷害。老人如果能在秋季堅持做肺部保健操，再結合養生調理，到了冬季就會少得由肺部引發的疾病。 老人秋季養肺有四點需要注意。一是保持良好的生活習慣，早睡早起，早晚可進行半小時左右的呼吸鍛...
讓幼兒安穩度炎夏
正值炎熱的季節，怎樣保證年幼的孩子安然度夏，是很多年輕媽媽們關心的事情。為此，有關專家提出了一些建議。
不要斷奶正用母乳餵養的孩子，不要趕在夏天斷奶。理由有二：一是高溫季節孩子的消化分泌較少，在這種情況下完全改吃普通膳食易引起消化不良。二是夏令細菌活躍，容易污染食物而招致腸炎甚至痢疾等腸道傳染病發生。最好是待秋涼後再斷奶。
注意補鈣據臨床醫學報告，夏季也是兒童佝僂病的高發季...
核桃仁
核桃仁為胡桃科落葉喬木胡桃果實的核仁。我國各地均有栽培。9-10月果實成熟時采收，除去肉質外果皮，曬乾敲破，取出種仁用，或炒用。
[性味] 味甘，性溫。
[功效] 補腎助陽，強腰膝，溫肺定喘，潤腸通便。
[主治] 腎虧腰痛，肺虛久咳，氣喘，大便秘結，腦空頭脹，健忘倦怠，食慾不振，腰膝酸軟。核桃皮，外用於癰腫、疥癬、牛皮癬、白癜風等症。
[實用驗方]
1、治神經衰弱：每日早晚各吃核桃仁2枚；或...
谷雨 應多食用滋陰寒涼性食物
谷雨後降雨增多，空氣中濕度逐漸加大，此時農作物需雨露潤養。在這個時期人們外出頻繁，室外活動量大，全身陽氣易生發外越，特別是陰虛病人，多因虛陽上擾，清竅被役，而出現口乾舌燥，鼻干目澀、耳鳴等。
4月20日為谷雨節氣。谷雨，有“雨水生百谷”之意，是24節氣中的第6個節氣，也是春季最後一個節氣。
谷雨後降雨增多，空氣中濕度逐漸加大，此時農作物需雨露潤養。在這個時期人們外出...
大 棗
大棗為鼠李科落葉灌木或小喬木棗樹的成熟果實。主產於河北、河南、山東、陝西等省。初秋果實成熟時采收曬乾，生用。
[性味] 味甘，性溫。
[功效] 補中益氣，養血安神。
[主治] 脾胃虛弱，食少便溏，或氣血虧損，體倦無力，面黃肌瘦，婦女血虛髒燥，精神不安之症。
[實用驗方]
1、治過敏性紫癜：大棗生食，每日3次，每次10-15枚，連續食用。或紅棗15-20枚，水煎服，每日3次，連吃5-7天。
2、治血小板...
秋季如何選用果品？
秋季的果品大量應市，不僅味美可口，而且營養豐富。由於不同的果品營養價值不同，可以按需選用。
山楂、紅棗、橘子、荔枝、柿子、蘋果、梨等含有大量維生素C，它能影響毛細血管的通透性，促進血液凝固，加速膽固醇轉化，對預防高血壓、冠心病有利。山楂具有消積食的作用，可以治療小兒乳食積滯症，潰瘍病、血脂過低者以及孕婦不宜多吃山楂。生梨具有清心潤肺作用，可止咳化痰、清喉降火、除煩解渴、醒酒解...