蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒之功效。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓搾取...
中暑口渴喝蜂蜜鮮藕汁
珍珠奶茶對身體有好處嗎？
日前，“吃‘珍珠’等於吃塑料”的新聞，讓珍珠奶茶族異常恐怖。有報道說，一杯售價幾元錢的現制珍珠奶茶，只不過是奶精、果粉、茶粉等勾兌的，加上人工費和房租成本不過5毛錢。那麼，珍珠奶茶應該是什麼樣的？現在市場銷售的珍珠奶茶對人體安全性如何呢？
奶茶通常分為蒙古奶茶、西藏奶茶、英式奶茶、印度奶茶、港式奶茶和新加坡拉茶等。究其實質，都是整合茶的清香和奶...
電腦一族 春節後的食物調理法
拯救雙眼：胡蘿蔔、菠菜
長時間注視電腦螢光屏，視網膜上的感光物質視紫紅質消耗加快，若未能及時補充其合成物質維生素A和相關營養素，會導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。 所以要多吃些明目健腦的食物
維生素A和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中，植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、西紅柿、菠...
特殊人群補充維生素B-12
生活中常聽大家講，缺了維生素B-12，買復合維生素片補了就可。看似很簡單，其實不然，補充維生素也需要因人而異，見機行事。
什麼是維生素B-12？
維生素B-12又名鈷胺素、氰鈷胺、動物蛋白因子、抗惡性貧血維生素。是一個非常重要的維生素，主要存在於魚類，貝類，肉類和奶製品。它可以幫助人體內紅血球的生成， DNA的合成，並且讓你的神經系統工作正常。
吃素的人、素食主義者和老人容易缺乏維生素B-12。...
生薑紅棗甘草茶補脾、養血
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。紅棗燒肉滋陰補血、酥爛甜香，易於消化和吸收。生薑性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物...
小滿養生 中醫教你治未病
養生之道網導讀：小滿是夏季的第二個節氣。從這個時候，我們就能夠體會到夏季的炎熱了。小滿的時候大家養生最應該做什麼呢？那就是治未病。什麼是治未病呢？下面小編就給大家介紹一下吧！
小滿養生未病先防
小滿是二十四節氣中的第八個節氣。“斗指甲為小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。”這是說從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸為飽滿，但尚未成熟...
八種降膽固醇的食物要多吃
養生之道網導讀：你的膽固醇高嗎?膽固醇高的人很容易會導致高血壓等疾病，很有可能傷害身體健康，不如多吃這些食物吧，幫你降低膽固醇，保住你的健康~
八種降膽固醇的食物
1、黃豆
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和三酸甘油脂。美國食品藥物管理局(FDA)已經核准...
秋季吃橘子注意事項
又到了吃橘子的季節。橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素c、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食慾，但如食用不當反而無益。吃橘子應注意以下幾點：
1.控制食用量 據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體...
冠心病的合理飲食九注意
因為營養與冠心病的關係非常密切，因此制定合理的膳食原則對防治冠心病至關重要。
防治冠心病的合理膳食原則如下：
1 減少每日膽固醇的攝取。膽固醇的攝入量不應超過300mg/日，或100mg以下/每千卡總熱量。
2 脂肪的攝入，不應超過總熱量的30%，其中飽和脂肪酸應控制在占總熱量的10%以內。增加多不飽和脂肪酸、使飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比值宜為0 7︰1︰1 。
3 食用復合碳水化合物，少...
萬物蘊藏陰陽定律 10大常見蔬菜食用禁忌
世間萬物蘊藏陰陽並行的定律，有黑與白，美與醜，香與臭，食物中也是同時具有正負兩面，畢竟天下萬物沒有百分之百的完美，所以我們要對蔬菜進一步探討，除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？我們應該先瞭若指掌；然後才能知所規避，在飽食終日之餘，方能安然無恙，守住健康。
1、金針菜
▲先泡兩小時煮熟進食。
新鮮的金針菜，因含有“水仙鹼毒素”，生食會引起腹痛、腹瀉&hellip...