中醫指出夏季要注意養心，下面推薦兩款去心火食療方法：
蓮子湯
蓮子30克(不去心)，梔子15克(紗布包好)，加冰糖適量水煮，吃蓮子喝湯，清心瀉火。
鴨梨豆腐雞蛋湯
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鴨梨2個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量。鴨梨去皮、去心，切成小塊或片，豆腐切成小塊，雞蛋打散成蛋液。將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘後，加入蛋液待滾...
夏日清心食療方：蓮子湯去心火