養生導讀：你知道嗎，熬中藥的方法關係到療效，方法不正確，會損傷藥效。那麼中藥怎麼熬呢？熬中藥先煎還是後煎要分清藥性，對煎劑的煎具、用水、火候、時間、入藥次序等都有具體的要求。 煎藥是一門技術，操作是否得當，對該方劑的療效有決定性的作用。若方法不當，有效的方劑或藥物就會降低效能，甚至失去作用，前功盡棄。歷代醫家對此有過很 多論述，認為煎藥方法是提高療效的重要環節。然而...

立秋後，不少人都琢磨著喝點湯藥來補補身體。但專家提醒說，補益藥要辨證施補，在醫生指導下選用。同時，喝藥前要學會如何熬藥，特別是有些熬藥的細節，將會影響到藥效發揮。 揮發藥蓋著蓋兒煮 熬藥時要不要蓋上蓋子，可不是生活習慣的問題，不同的藥物，敞開蓋和蓋上蓋效果確實有差別。一些揮發性藥材，如果敞開熬，有效成分會隨水蒸氣散發到空氣中，藥效將大打折扣。這類揮發性藥材很容易辨認，一般是辛...