養生之道網導讀：小龍蝦怎麼洗乾淨？又到了吃小龍蝦的旺季，在外食用不衛生，自己動手烹調才健康。那麼小龍蝦怎麼洗乾淨呢？下面小編教你幾個訣竅，清洗乾淨的小龍蝦才能放心食用哦。 小龍蝦怎麼洗乾淨？ 準備適當的醋和鹽放入清水後攪勻，然後放入龍蝦浸泡15分鐘左右，浸泡後的龍蝦已經非常乾淨了，再用清水沖洗3次就行了。 如果還不放心，可以再用刷子刷一下。最好佩戴好膠質手套，先將小龍蝦...

養生之道網導語：近幾年，隨著生活水平的提高，人們的生活質量也得到了提升。這一點在食物上得到了體現，越來越多的人喜歡吃小龍蝦，那麼龍蝦哪些部位不能吃呢？下面小編告訴你龍蝦哪些部位不能吃。 龍蝦上市的季節，相信沒有人能抵抗的了龍蝦的美味，不論是清蒸還是油燜紅燒都讓人忍不住流口水。可是龍蝦哪些部位不能吃你知道嗎？下面就由小編告訴你，龍蝦哪些部位不能吃。 龍蝦哪些部位不能吃？ 1、小...

養生導讀：蝦，種類很多。按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等，其中以對蝦的味道最美，為食中上味、海產名品。蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。 中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之"甘草"的美稱。海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等；還有半鹹水蝦如...

養生之道網導讀：小龍蝦是我們很喜歡吃的食物，龍蝦的做法也有很多，可是近年來流傳小龍蝦裡含有重金屬，其實不然去掉龍蝦的蝦頭和蝦殼裡面的蝦肉重金屬並不高。 全方位解讀小龍蝦裡的重金屬 近年來，各媒體、民間都流傳“小龍蝦含重金屬”等各式說法，作為夏天的一大美味，小龍蝦到底還能不能吃?是不是有傳說中的那麼可怕呢?我們搜集了一些專家資料，盤點一下小龍蝦與重金屬的眾多糾葛：. 糾葛...

養生之道網導讀：這個季節，正是許多蝦上市的季節，蝦的營養價值很高，蝦肉美味可口，吃蝦的好處很多，但是你會健康吃蝦嗎？蝦不能和什麼一起吃？下面小編教大家健康吃蝦5步驟，快去看看學學如何飲食保健吧。 “蝦”季來臨 科學吃蝦五部曲 蝦殼中的確含鈣量很高，但吸收率並不理想。即使是較軟的蝦殼，也是人的牙齒沒法徹底嚼爛的，其在胃裡面被胃酸作用之後，能溶解出來的只是一小部分。 5月，...

養生之道網導讀：女性朋友們可能不知道，其實我們體內的鈣質特別容易流失，因此我們必須適當補充鈣質，這樣才能增加我們的身體健康指數，接下來小編給大家推薦一些補鈣食譜，希望大家能夠來看一看，學一下做法，然後好好地補補身體。 女性需補鈣的原因 女人因月經、懷孕、生產、更年期都會造成體內鈣質的大量流失，適時補充鈣質尤為重要。尤其是年齡到40歲以後，卵巢功能逐漸減退，骨骼內的鈣會不斷流失，...

媒體不斷報道餐館裡出售的鮮亮誘人的小龍蝦，極有可能是用一種含有害物質的洗蝦粉加工出來的。通過實地取證，證實洗蝦粉竟然是純度極高的化學品草酸。那麼，它對人體會產生什麼危害？請看專家為您介紹——   去年以來，人們不知道究竟有多少嬰幼兒因為食用三聚氰胺污染的奶製品而患上了泌尿系統結石，只是依然記得各醫院裡曾經排起長隊，那是等待進行B超檢查的孩子和家長們。 事隔不久，餐...

原料介紹 小龍蝦學名克原氏螯蝦，也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦屬於節肢動物大家族，與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬於甲殼綱動物。我國小龍蝦主要分佈在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區，生長在江、河、湖泊等水體中，數量在6萬噸以上。   營養分析 1. 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物； 2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動...