主料 麵包15克，雞蛋半個，牛奶125克。
輔料 蜂蜜5克，色拉油少許。
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製法 １ 將雞蛋磕入碗內調勻；麵包切成小塊後與蜂蜜、牛奶均勻混合。
２ 在碗內塗上色拉油，再把上述混合物倒入碗內，放入蒸鍋內，用中火蒸7-8分鐘即成...
麵包布丁
補血的食物 自製補血麵包DIY
在超市、購物網站，都能看到固元膏的“身影”，據說長期吃固元膏對女性有非常好的美容效果，頭髮烏黑有光澤，面部無斑皺紋少，而且補血效果好。固元膏還可以搭配其他原料製成補血麵包，營養又美味。
原料：高筋粉260克，奶粉15克，白糖40克，鹽4克，酵母4克，蛋液25克，水65毫升，湯種83毫升，黃油25克，固元膏適量。
製作：除黃油、固元膏之外的所有原料放麵包機內揉成團，加入黃油揉勻；將揉好...
寶寶補鋅好方法：牛奶泡麵包
專家建議，可以定期到醫院給孩子查一查微量元素，一旦發現孩子缺鋅，就應該在醫生的指導下服用鋅劑。因為這種藥劑需要有相應的服用時間和服用量，不能隨便亂吃。
寶寶要補鋅，首先要保證飲食均衡，攝入多樣化，專家說，這是解決孩子缺鋅問題的基本原則。動物內臟、瘦肉、魚肉，以及貝殼類等海產品都是含鋅量豐富的食品，另外還有蛋黃、堅果類食品都應該多吃，這才能從...
全麥麵包最好早上吃
在最近召開的美國心臟協會第47屆心血管疾病流行病學和預防年會上，來自美國國家心、肺、血液研究所的研究者，向人們展示了一項重要研究成果：堅持每天早餐吃至少含有25%的燕麥或麥麩的全麥食物，可以降低心力衰竭的發病率。
全麥食品有助於減肥、緩解便秘、預防糖尿病、動脈粥樣硬化甚至癌症等疾病的發生，早就是營養專家一直鼎力推薦全麥食品的理由。美國專家的這個研究，讓人多了一個考慮，...
健康早餐 來個香蕉麵包
國德克薩斯州休斯頓大學的研究人員發現，9~11歲營養良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的，在某些學習項目中表現更出色。
另外一位美國學者J·邁克爾·墨菲在調查了100名青少年後，也得出了類似的結果：與很少吃早餐的孩子相比，那些經常吃早餐的孩子（不管吃什麼樣的早餐）數學成績高出40%，並且較少曠課或遲到。
但現在很多家長都以不知道吃什麼、沒時間、沒胃口來應付自己和孩子的健康。...
選錯麵包當早點危險相當高
麵包看起來總是非常誘人，分類也相當多，但選錯了麵包當早點還將會危健康，那選購要點在哪裡呢？
麵包看起來總是非常誘人，分類也比較麻煩。麵包選購要點在哪裡。比較一下，你犯了哪些常見的錯誤？
健康價值細細看
◆按用途：可以分為“主食麵包”和“點心麵包”兩類
◆按質感：可分為“軟質麵包”、“脆皮麵包”、“松質麵包”和“硬質麵包&r...
全麥麵包早上吃更健康
全麥麵包早上吃更好
在最近召開的美國心臟協會第47屆心血管疾病流行病學和預防年會上，來自美國國家心、肺、血液研究所的研究者，向人們展示了一項重要研究成果：堅持每天早餐吃至少含有25%的燕麥或麥麩的全麥食物，可以降低心力衰竭的發病率。
全麥食品有助於減肥、緩解便秘、預防糖尿病、動脈粥樣硬化甚至癌症等疾病的發...