銀耳自古被列為飲食和養生的“上品”，中醫認為銀耳能清肺中熱、養肺陰、濟腎燥，治肺熱咳嗽、久咳喉癢、咳痰帶血、肺熱胃炎，以及大便秘結、大便下血等。
銀耳對人體的滋補，重在“養”和“潤”上。以大風乾燥氣候為主的冬季，人們飲食起居稍不注意就容易上火，有消化道慢性疾病和...
夏季上火喝碗銀耳粥
花生銀耳湯
原料：菠蘿味果珍80克，花生適量，銀耳適量
做法：1、 干的銀耳先在冷水中浸泡半小時，發開後撕成小朵備用。花生仁洗淨，用開水燙一下。
2、 把玉米和銀耳、花生用少量水一起煮20分鐘，再倒入250毫升水和80克果珍繼續煮開即可。
標籤：【湯】、【銀耳】、【花生】
秋季養生 揭秘身體最愛的滋補食物
養生之道網導讀：秋季滋補以食療、膳食為主。山藥、蓮藕、石榴都是上好的滋補食材。你還知道哪些食物是身體喜歡、需求的呢?一起來看看。
秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可採用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護肝益肺是大有好處的。
蓮子
蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使...
中醫食療養生 養顏美容方擁有美麗
養生之道網導讀：女人的美麗不僅僅要通過護膚品、美容品的呵護。還要從飲食方面下手。吃什麼養顏美容呢?小編分享一些中醫食療養生養顏方法，輕鬆擁有美麗身材。
1、銀耳枸杞羹
銀耳15g，枸杞子25g，同人鍋內加水適量，文火煎成濃汁後加入蜂蜜適量再煎5分鐘後服用。隔日1次，溫開水兌服。此羹有滋陰補腎、益氣和血潤肌膚的作用。
2、胡桃芝麻飲
胡桃30g，芝麻20g，均研細末，與牛乳、豆漿各200mL調勻，煮沸...
菌中抗癌通便珍品 銀耳
銀耳即家庭常用的白木耳。銀耳作為膠菌首珍，具有滋陰潤肺、益胃生津的作用。凡肺虛有熱、肺燥咳嗽、痰中帶血、咯血及久病或熱病後期體虛氣弱、虛熱口渴、食慾不振者均宜常食。銀耳還有潤腸通便之功。老年人腸燥便秘者，常食銀耳可使大便保持通暢。俗話說，“若要長生，腸中常清”，大便通暢，無疑有益於延年益壽，抗衰防老。
據藥理研究分析，銀耳中含有銀耳多糖、蛋白質、脂肪、膠脂及鐵、鈣、...
冬日暖陽 銀耳相伴
經分析，每百克銀耳含有蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、熱量341千卡、鈣380毫克、磷250毫克，鐵30毫克。此外，銀耳還含有多種維生素和微量元素。歷代醫學家都認為、補腦潤肺、生津止咳、養胃補氣、強心提神等功效。它適用於老弱婦孺，病後體虛者，有扶正強壯作用。用於治療老年慢性氣管炎、高血壓、血管硬化等疾病，年老體虛、咳嗽氣喘、身熱口渴者多食銀耳能得到調理和滋補，能夠提高造血功能，增...
竹蓀銀耳輕鬆吃出好睡眠
由於一些不良的飲食習慣間接影響了身體的正常代謝，從而導致了睡眠質量的下降。今天咱就從養生的角度推薦來說說，哪些食物適合在睡前食用，哪些食材擁有助眠安神的功效。試試看，你會發現睡眠質量是可以吃出來的，而且一點也不難！
現如今緊張的工作壓力和繁重的生活負擔把都市人壓得喘不過氣來，沒有什麼比美美地睡上一覺後而精神倍增、身體不適隨之減輕而更美的事情了。然而現在睡上一個好覺對於...
銀耳藥膳的做法大全
銀耳的營養價值和藥用價值一直被人們所認可。很多人都把銀耳作為藥膳的常用食材。那麼銀耳藥膳要怎麼做呢？銀耳藥膳的做法有哪些呢？這裡小編為你介紹銀耳藥膳的做法。蒸、拌、炒、煮、燉、泡，每一種方法都有不同的功效。
蒸
將銀耳洗淨放入瓷杯內，加入適量白糖和水，上屜蒸至呈膠水狀，冷卻到40℃以下即可飲用。此種食法有滋補效益，可治神經衰弱、精神疲倦、體質虧損、發育遲緩、腰膝酸軟、黏膜出...
滋陰潤肺－薏米銀耳羹
湯料：
薏米１５０ｇ，水發銀耳５０ｇ，白糖、糖桂花、濕澱粉各適量。
製法：
薏米用溫水浸泡，洗淨；水發銀耳去雜洗淨，撕成小片；鍋中加冷水，放入銀耳、薏米一起燉煮，待薏米熟透，加入白糖煮沸，用濕澱粉勾成稀芡，加糖桂花攪勻即成。
功效：
潤膚健美、益壽、滋陰潤肺、養胃生津。
標籤：【銀耳】、【羹】、【薏米】、【潤肺】
祛斑就喝銀耳櫻桃羹
銀耳櫻桃羹食療祛斑。
材料：銀耳二朵，櫻桃二兩，冰糖
做法：銀耳用清水浸軟；櫻桃洗淨，去核；先將銀耳加水煮半小時，放入冰糖煮溶，最後加入櫻桃，煮片刻即可食用。
食療功效：補氣養血，白嫩皮膚。
標籤：【羹】、【櫻桃】、【銀耳】、【喝】、【祛斑】