原料：淮山藥30克，枸杞子20克，大棗5枚，生薑1片，水魚1只（約400克）。
做法：將淮山藥洗淨，用清水浸半小時;枸杞子、大棗、生薑洗淨;水魚用熱水燙，使其排尿，殺後去腸臟，洗淨切塊。把全部用料放人燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2-3小時，調味食用。
功效：健脾養血、滋陰補腎。用於脾腎不足、精血虛少所致之食慾不振、口渴多飲、腰膝酸軟無力、視物不清者。
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腰膝酸軟食療方淮山枸杞燉水魚
春季飲食有宜忌：多食韭菜治腰膝酸軟
俗話說“民以食為先”，如果飲食得當，就如同有了一個保健醫生，時刻幫助你提高身體素質，抵禦外界的各種疾病。同樣，飲食的宜忌，歷來也為百姓所重視。那麼春季的飲食宜忌是什麼呢?
唐代醫家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。”意思是說，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃...