養生之道網導語：喜歡用沙參玉竹來煲湯，清清淡淡一點藥材味也沒有。而且它們藥性溫和，男女老少都合適。沙參分有南沙參和北沙參兩種，功效相似，可以潤肺止咳，養胃生津。 北沙參滋陰潤燥的功效較強，而南沙參清熱去痰的作用較好。日常煲湯，選用北沙參更為常見。玉竹有養陰、潤燥、除煩、止渴的功效，是一種常用的養陰藥材。蓮子有益心補腎、健脾止瀉、養心安神的作用。 因此，沙參玉竹豬腱湯...