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端午節習俗蘊藏的五大養生知識

 端午節習俗蘊藏的五大養生知識
吃粽子清熱除煩 中醫認為,糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來包裹粽子的粽葉更有講究,北方大都用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。總的來說,粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用,特別適合初夏食用。 進食時須注意,製作粽子的原料糯米黏性較大,過量進食容易引起消化不良...