養生之道網導讀：食材選購方法 教你夏季蔬果挑選小竅門，炎炎夏日，大批夏令蔬菜和水果上市。什麼樣的水果好吃?什麼樣的蔬菜是成熟的?其實挑選蔬菜和水果也有竅門。 蔬菜篇 黃瓜：購買時要挑頂部帶花的。再要看形狀，瓜條的形狀上下均勻，沒有大瓜肚。自然成熟的黃瓜，瓜皮花色深亮，頂部的花已經枯萎，瓜身上的刺粗而短;催熟的黃瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡，頂花鮮艷，刺細長;使用激素太多的...