養生導讀:蓮藕排骨湯,漢族名菜,屬鄂菜系。作為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。
蓮藕排骨湯的做法一:
材料:豬排骨(大排)、蓮藕、鹽、胡椒粉、大蔥、姜。
做法:
1、豬排骨洗淨,剁成4厘米長的塊。
2、蓮藕擇洗乾淨,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同樣在小的塊。
3、高壓鍋中...
秋季養生食譜–蓮藕排骨湯
秋天,氣候逐漸的變冷,空氣也逐漸的乾燥起來,秋燥的現象也會越發的明顯,下面為大家推薦一款秋季養生食譜--蓮藕排骨湯,可以清涼解燥的秋季養生湯。
中醫認為,秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病,還要貯存體力,為來年的“春生夏長”做好準備。所以,在秋冬季節裡最宜飲用溫暖而營養的湯水。 蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及...