如果你認為每天早餐的時候喝上一杯橙汁是一天健康的開端，那麼就要重新考慮一下了。最新研究顯示，葡萄汁給你的身體帶來的益處比橙汁更大。   橙汁排名不高 科學家日前首次完成了對 13 種果汁的抗氧化成分的科學分析。蔬菜和水果中的多種抗氧化物質，如維生素 C ，被認為有對 抗自由基功能，在防衰老方面有重要作用，可以預防癌症、心血管疾病以及其他慢性病。 根據科學家的研究成果...

那些在12周內堅持飲用紫葡萄汁的老人，在心理測試中的表現都有所提高。專家認為，葡萄皮和汁液裡的抗氧化劑是預防記憶衰退的關鍵。參與該研究的羅伯特？克裡科林博士在英國多酚與健康國際研討會上介紹，經過對75到80歲之間的早期記憶衰退患者的研究後發現，飲用葡萄汁有助於提高短期記憶和非語言類的三維空間記憶；紫葡萄汁還有助於保護腦功能，減緩或者逆轉記憶力減退。 專家認為，直接吃紫葡萄也有同樣功...