海參、黑木耳100克，白木耳50克，大棗40克，瘦豬肉100克，麻油15克，精鹽5克，姜粒5克。
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將海參切成薄片，豬肉切成小塊，木耳(水發後)、大棗洗後一同放入砂鍋內煲湯，煲30-50分鐘後，放入麻油、鹽、姜粒，5分鐘後即可食用。
標籤：【肉湯】、【豬】、【木耳】、【海參】
海參木耳豬肉湯
糖尿病可用苦瓜煎蚌肉湯
糖尿病屬中藥消渴、消癉範疇。中醫認為糖尿病的成因主要有飲食不節、情志失調和腎陰虧損3個方面。消渴病變與五臟均有關，但主要與肺、脾(胃)、腎有關，尤以腎為重。本病的特點雖為陰虧陽亢，但遷延日久，陰損及陽，亦可導致腎陽虛，而有陰陽兩虛的表現。若病久累及五臟，可致精血枯竭，陰陽俱衰，燥熱內蘊而並發多種病症。
廣州市中醫醫院腎內科主任醫師劉恩祺提供幾個食療方子供市民參考：
(1)苦瓜250克，...
女人孕前食譜－熟地黃芪羊肉湯
熟地黃芪羊肉湯氣血雙補，固本養顏。用於氣血不足而致面色蒼白或萎黃，頭暈目眩、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食慾不振;或腎陽不足之腎虛肢冷、腰膝乏力、面部色斑等;或神經衰弱、貧血、腎炎及病後屬氣血不足、腎陽虧損者，是孕前的一款好食譜。
材料：羊肉750克、當歸頭20克、白芍15克、熟地、黃芪各50克、生薑3片、紅棗5個。
烹製：羊肉洗淨切塊，用滾水拖過;紅棗去核，當歸頭切...
黑芝麻豬肉湯
黑芝麻60克，瘦豬肉250克，胡蘿蔔40克。鹽5克，蔥、姜適量，小麻油10克。
將黑芝麻洗淨，瘦豬肉洗淨並切成小塊，胡蘿蔔洗淨，切成小塊後，放入砂鍋中，煲50分鐘，放入鹽、蔥、姜和小麻油，即可食用。
標籤：【肉湯】、【豬】、【芝麻】、【黑】
百合白果牛肉湯去斑除痘
入夏，人們尤其是青年人易生痤瘡。百合白果煲牛肉，湯味清潤可口，不僅是家庭養生的靚湯，且具有補血養顏、滋潤肌膚的功效，除了適用於臉上長痤瘡人士的飲用外，還適宜中年女士長雀斑之用。
百合性寒味甘，有養陰潤肺、清心安神之功，常用於陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚，在這裡主要用其養陰、清心之功。白果性平，味甘、澀，能清熱降痰，常用於熱盛邪實，在這裡主要...
專家：產後喝肉湯有講究
湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等肉湯食中含有豐富的水溶性營養，對於產婦來說，可謂最佳營養品。但產後喝肉湯也是很有講究的。
如果產後乳汁遲遲不下或下得很少，就應該早些喝點肉湯，以促使下乳；反之就應遲些喝肉湯，以免乳汁分泌過多，造成乳汁淤滯。肉湯越濃，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收，往往會引起新生兒腹瀉。因此，產婦喝肉湯不要過濃。
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晚上不宜喝的幾類肉湯
排骨湯抗衰老
骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50-59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。
雞湯抗感冒
雞湯，特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，增強黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等症狀。煲制雞湯時，裡面可以放一些海帶、香菇等。
魚湯防哮喘
魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，...
草菇瘦肉湯——高血壓特效湯
組成 鮮草菇120克,豬瘦肉250克,韭黃少許,生薑4片,蔥花少許。
製法 將鮮草菇削淨，洗淨，用薑蔥飛水後濾干；韭黃洗淨；豬瘦肉洗淨，切片，用適量鹽、糖、豆粉拌勻，鍋內加適量清水（或上湯），武火煮沸後，下鮮草菇，煮5分鐘後再下類片，待肉剛熟，下韭黃、蔥花，調料即可。
主治 高血壓和多種腫瘤。
服法與用量 隨量飲湯食肉。
標籤：【特效】、【湯】、【高血壓】、【肉湯】、【...
補氣益肺-黃芪猴頭雞肉湯
原料：
猴頭菌200克，黃芪20克，雞肉200克，白菜心150克，蔥白，食鹽，胡椒粉，紹興酒，豬油適量，清湯800克。
製作方法：
猴頭菌用溫水發漲，洗淨，切成薄—片；發猴頭菌的水濾後待用；雞肉剁成塊；黃芪用溫毛巾揩淨後切成薄片。鍋燒熱下豬油黃芪，蔥、雞塊共煸炒後，放人食鹽、紹興酒、清湯、猴頭菌再煮半小時，撒入胡椒粉。撈出雞塊、猴頭菌，湯中下入小白菜心，略煮片刻入碗內即成。
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女人補氣藥膳-人參蓮肉湯
補氣藥膳是選用補氣中藥，配合一定食物，經烹飪而成的藥膳食品，具有補氣之功，可增強全身組織器官的功能。下面小編推薦兩款供大家參考。
爆人參雞片
功效：大補元氣。適用於氣虛、身體衰弱等症。
配料：鮮人參15克，雞脯肉200克，冬筍、黃瓜各25克，雞蛋清1個，精鹽、料酒、蔥、生薑、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。
製作：1、將雞脯片切成長5厘米、寬1.6厘米、厚0.16厘米的片;人參洗淨...