【糯米】 | 養生知識網


 



淺談糯米的保健價值

 淺談糯米的保健價值
養生之道網導讀:糯米是我們生活中常會吃到的米類美食之一。其富含的營養價值是很高的。今天小編就為大家詳細講解一下關於糯米的一些養生功效,並且給大家推薦一些糯米食療方以及其養生食譜,快來看看吧。 糯米的營養價值 中醫認為,糯米性溫、味甘,入肺、脾經,是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠...



哪些人不能吃糯米 五種人要慎食

 哪些人不能吃糯米 五種人要慎食
養生之道網導讀:逢年過節,很多地方常吃糯米,特別是小寒、大寒節氣有吃糯米飯的習俗。但糯米並非人人皆宜,那麼哪些人不能吃糯米呢?下面小編為您介紹哪些人不能吃糯米,這些飲食禁忌要知道。 哪些人不能吃糯米? 糯米又叫江米,因其香糯黏滑,是逢年過節時的節慶食品的必用,甚至連正月十五的元宵也是由糯米粉製成的。糯米富含B族維生素,中醫認為它性溫味甘,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不...



糯米治病驗方

 糯米治病驗方
1.治慢性胃炎:糯米稀飯,煮至極爛,每日食之。如加紅棗數枚同煮更好。病後體弱,頭暈眼花,常吃很快康復。 2.治慢性結腸炎:糯米500克,淮山藥50克,共炒熟,研成細末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少許,開水沖服。 3.治盜汗:糯米50~150克,淘洗乾淨,倒入飯盒內,然後加進適量黃酒,蒸熟食用,可伴白糖食用,每晚1次,服後即睡,連服一周可愈。 4.治乏力疲勞:糯米500克,黃酒1000毫升,雞蛋2個...



黑糯米煲牛肉湯

 黑糯米煲牛肉湯
 近日氣溫下降,中醫指出天氣寒冷時最容易虧損的就是胃氣,而糯米是補脾胃、益肺氣之谷,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃。脾胃溫暖後,人氣息就會變得相當順暢,以致週身發熱,起到御寒的作用。今天選取黑糯米煲牛肉湯,相對比起普通糯米,黑糯米更有補腎養血之效,搭配補脾胃、強筋骨的牛肉,是冬日裡的暖身靚湯。 3~4人份做法: 1.牛肉洗淨切塊,汆水撈起; 2.黑糯米淘淨,杞子和圓肉洗淨; 3.煮沸瓦...



糯米阿膠粥(婦科崩漏)

 糯米阿膠粥(婦科崩漏)
【來源】《食醫心鑒》   【原料】阿膠30克 糯米100克 紅糖適量 【製作】先將糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,稍煮二三沸加入紅糖即可。 【用法】每日分2次服,3天為一療程,間斷服用。 【功效】滋陰補虛,養血止血,安胎,益肺。適用於功能失調性子宮出血及血虛、咯血、大便出血等。 【宜忌】連續服用可有胸滿氣悶之感覺,故宜間斷服用。脾胃虛弱者不宜多用。   標...