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熱帶水果芒果該怎麼吃

2017年04月28日日常養生暫無評論閱讀 85 ℃ 次

養生導讀：芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，營養豐富，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。

芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。

芒果清甜可口，吃了一口還會讓你想吃下一口，芒果食用價值高，一般我們吃芒果都是剝過它的皮之後吃它，拿著芒果啃會很不衛生，而且也會很膩歪，不如用其它的方法來吃芒果會比較好，那麼芒果怎麼吃才科學呢？芒果在食用上可是有講究的，芒果怎麼吃才正確呢？正確我們來看一下這個芒果的各種食用方法吧。

芒果的各種食用方法：

1、平時我們吃芒果，最常用的就是將芒果切成小塊但仍保留在果皮上，非常方便食用，我們先選擇質量好的芒果，清洗乾淨，然後豎著貼著果核用刀從上往下切開。

2、我們可以用勺子直接吃。

3、然後我們在切開的芒果上劃上幾刀，就成為下面在果皮上的小塊快，我們可以直接吃。

4、還可以切下小塊放的盤子裡，用牙籤紮著吃，招待親朋也是更加方便的。

5、芒果我們還可以做成水果拼盤，將草莓、獼猴桃、蘋果、雪梨和芒果切成小塊，然後撒一點點鹽，再撒上沙拉醬，就可以了。

6、還可以做芒果牛奶汁，做法是：將芒果洗淨，削皮除果核後切成塊狀放入果汁機內；加入蜂蜜，鮮奶打成汁倒入杯中；加入碎冰調勻上面可以再放些芒果丁即可飲用。

吃芒果小心防過敏

芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。吃芒果後出現過敏，應第一時間用涼水洗乾淨口周殘留的芒果汁液，然後把浸泡在冷水中的毛巾敷在過敏部位，也可到醫院或藥店購買口服抗過敏藥物。

過敏濕熱體質皮膚病慎吃

芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。還有，過敏體質者慎吃芒果。是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都可謂之“濕”，體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔心，吃芒果令青春豆增加，這想法則屬過慮。