用料 陳皮3克，木香3克，瘦豬肉200克。 做法 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 先將陳皮，木香焙脆研末備用;在鍋內放食油少許燒熱後，放入豬肉片，炒片刻，放適量清水燒熟，待熟時放陳皮，木香末及食鹽並攪勻。 服法 食肉及湯，佐餐食用。 功效 舒肝解郁止痛， 適用於氣鬱之妊娠腹痛。 標籤：【燒肉】、【木香】、【陳皮】

養生導讀：蘇式紅燒肉，當然源自蘇州；蘇州人燒菜，“做人家”佐料，著色並不厲害，但“濃油赤醬”四個字，是一定要用來形容蘇式紅燒肉的。肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不鹹，這就是蘇式紅燒肉的特色。 紅燒肉注意事項。 1、挑肉 這個紅燒肉嘛，挑肉最關鍵。肉要五花肉， 肉不要買得太少，兩斤至三斤為佳。 2、如何處理肉 肉要洗淨，切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得...