夏天趨涼避熱，冬天進補滋養，這似乎是人人皆知的鐵律。可記者近日採訪時發現，專家們的結論是“其實不然”。俗話說，“要想甜，加點鹽。”原來避暑也是同樣道理，有不少出乎人們習慣定勢的逆向思維。 夏日進補需清補 冬天進補，人人皆知。但是專家認為，炎炎夏日，人的胃納差，“入不敷出”，更需要進補。當然，夏天進補與冬天不同，應以清補為主。何為清補?即...