養生之道網導讀：干貝怎麼去腥？干貝是扇貝的干製品，味道鮮美，但略有腥味。想要干貝好吃，去腥很重要。那麼干貝怎麼去腥呢？下面小編教你干貝去腥的一個簡單方法。 干貝怎麼去腥？ 干貝即扇貝的干製品，其味道、色澤、形態與海參、鮑魚不相上下，但腥味很小。古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。中醫認為干貝可以治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃...

養生之道網導讀：干貝是由扇貝加工製成，味道鮮美。不少人買了很多干貝回來卻吃不完，那麼干貝的保質期有多長？干貝的保存方法是什麼呢？下面小編為您介紹干貝的保質期。 干貝的保質期 干貝又名“元貝”或“江瑤柱”，屬於貝殼類海產，與扇貝、帶子屬於同一家族。製作干貝時，只會選取新鮮干貝的柱頭肉加工曬乾，貝邊等部分則不會採用。日本、中國及越南三地都有出產干貝，當中以日本...