炎夏時久在空調室中易得肋間神經痛。肋間神經痛是指胸神經根由於受不同原因的損害，出現以胸部肋間或腹部呈帶狀疼痛的綜合征。中醫認為，多為風邪外襲、氣滯血瘀所為，當以疏風散邪、活血通絡、行氣止痛為治。以中藥田七、佛手等燉墨魚，有滋陰補血、通絡止痛的功效，對此有輔助治療的作用。田七和丹參分別能止痛消腫和寧心安神，並均能活血祛瘀;佛手能理氣化痰，治肋脹甚佳。 材料：田七...

[原料] 母雞一隻，墨魚乾（帶骨）一條，糙糯米150克，食鹽少許。   [製法] 將母雞宰殺洗淨後，連內臟、與帶骨墨魚一同放入砂鍋中加水燉爛熟，取濃湯備用。雞肉，墨魚撈出佐餐；以濃雞墨魚湯煮糙糯米成飲，加鹽少許調味；以雞肉，墨魚為菜，吃魚湯糯米飲。 [用法] 一日二餐均可食之。 [功效] 補腎精，固沖任。 [主治] 腎虛之胎漏，胎動不安。 [按語] 干墨魚含有豐富的蛋白質、還有脂肪、...

原料介紹 墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。墨魚乾味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。干墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚。   營養分析 1. 墨魚乾含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質； 2. 墨魚乾具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效； 3. 女性在經、孕、產、乳各期食用，都非常有益，能養血、...