養生之道網導讀：上海人清明節吃什麼？上海清明的飲食習俗最廣為人知的是吃青團，其實除了青團外，上海清明節的節氣美食還有很多，具體上海人清明節吃什麼？下面小編為您介紹。 上海人清明節吃什麼？ 1、青團 上海清明節時有吃青團的風俗。傳統的青團製作，將糯米粉和粳米粉按比例混合後，用開水拌和、蒸熟，打爛成麵團狀，加入艾青或麥苗打爛後得到的青汁，繼續打爛，再加入適量的鹼水以保色，...