中醫食療養生寶典：冠心病
●推薦食療一
方1、人參飲：生曬參10克。
生曬參用燉盅隔水蒸，飲參湯。
方2、人參三七飲：生曬參5-10克，三七3克。生曬參用燉盅隔水蒸，取汁送服三七末。
方3、人參三七燉雞：生曬參10克，三七5克，雞肉100克。共放燉盅內隔水燉1個半小時。食雞，飲湯。
適宜人群：心氣不足型，胸悶隱痛，心悸氣短，倦怠乏力，面色白，或易汗出，舌淡紅胖，苔薄，脈虛細緩等。
●推薦食療二
方1、洋參三七飲：生曬參5克，西洋參5克，三七3克。生曬參、西洋參用燉盅隔水蒸，取汁送服三七末。
方2、生脈飲：太子參30克，麥冬12克，五味子6克。水煎服。亦可加丹參20克。
方2、雙耳湯：白木耳、黑木耳各10克，冰糖適量。將木耳泡發洗淨，與冰糖用燉盅隔水燉1小時。1次或分次食用。
適宜人群：氣陰兩虛型，胸悶痛，心悸且慌，氣短乏力，心煩，時有升火，口乾，舌紅胖苔薄，或淡紅胖少苔，脈虛細帶數。
●推薦食療三
方1、瓜蔞薤白半夏湯：瓜蔞皮12克，薤白頭10克，半夏10克，黃酒適量。共煮湯飲。
方2、山楂荷葉薏苡仁湯：山楂20克，荷葉、薏苡仁各12克，蔥白10克。水煎代茶飲。
方3、山楂扁豆湯：山楂30克，白扁豆20克，韭菜30克，紅糖40克。前三味水煎，用紅糖調味服食。
適宜人群：痰濁痺阻型，胸悶為主，或兼胸痛，痰粘稠，苔白膩帶干，或薄黃膩，脈滑。
●推薦食療四
方1、丹參三七茶：丹參20克，三七末3克。丹參水煎，沖三七末，代茶飲。
方2、桃仁粥：桃仁20克，粳米50-100克，油鹽少許。將桃仁打爛加水煎，去渣取汁，與粳米同煮粥，油鹽調味服食。
方3、三七煲雞：雞約250克，洗淨切好，去內臟去皮，三七10克，打碎，煲湯。
適宜人群：心脈瘀阻型，胸痛為主，痛如刺，甚或徹背，面色灰黃，舌有瘀斑或舌質暗，舌下青筋，重者舌質青紫，面色灰黑，脈細弦或澀。
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