功效：補腎潤肺、行氣寬中。
藥材：冬蟲夏草2 克、蛹蟲草1克。
原料：老鴨1 只2250 克。
調料：鹽、高湯。
做法：
1. 將老鴨開膛去內臟洗淨切塊備用，蟲草用溫水泡發1 小時備用。
2. 將老鴨飛水至斷生，放入冷水內沖洗，再放入燉蠱內，加入高湯、蟲草，上鍋蒸三小時，最後用鹽調味即可。
四、人參雞卷
功效：大補元氣。
藥材：人參15 克。
原料：雞腿肉100 克。
調料：鹽。
做法：
1. 將雞腿...
冬季養生必備的六味藥膳食譜
立秋養生應養陰去濕 預防為主
立秋了，也進三伏（末伏）了，氣象預報說本周“晴天很少露面，多雲和雷雨天氣將交替登場，周最高氣溫33度。”民諺有“早立秋涼颼颼（上午立秋），晚立秋熱死牛（下午立秋）”之說，今年立秋正好是在晚上，加之近日雨水偏多，溫度仍然較高，空氣悶熱潮濕，濕熱交蒸，因此，人們在養生方面應以養陰防暑去濕、預防秋季病為主。
從養陽到養陰
天津市南開醫院腦病科孟凡征博士介紹，立秋後...
夏季養生小常識 助你清涼度夏
炎炎夏日來了，酷暑當空，夏季病、食慾不振等一系列問題接踵而至，夏季如何養生成為很多人需要迫切瞭解的問題。夏季養生小常識就是為你而準備的夏季“大餐”，瞭解夏季養生知識，可助你順利度過酷夏。
1、夏季應堅持“晚睡早起中午休”。早上空氣新鮮，起床後到室外活動有利於健身；中午氣溫高，適當午睡可補充夜眠不足。居室要經常通風、灑水，亦可輔以台扇、吊扇及空調器以調節溫度...
夏季養生小常識 夏季穿衣也要求健康
“穿衣服也要穿的健康？”這是很多人都沒有想過的問題。沒錯，在夏季，不僅要穿出美麗的衣服，健康舒適也同等重要，不然打扮得再漂亮，沒有穿出健康的自己也是白費的。
我市的健康專家表示，酷暑季節，“簡單、涼爽、美觀、能保護皮膚”是著裝所要遵循的原則。要想穿出健康，那就要穿著適當，並注意選擇衣料，少穿緊身衣，以利身體內排出的汗氣散發，要勤於換衣，防止汗液浸濕...
最適合女性的養生藥膳
女性養生館今天要為姐妹們推薦美容養生湯，即最適合女性的養生藥膳。將告訴大家最適合的養生中藥以及各種中藥最適合的飲食。
葛根
葛根是我國傳統的中藥材之一，葛根中富含黃酮類化合物，可調節雌激素水平，對骨質疏鬆、更年期或是正進入更年期的絕經、閉經、潮熱、心火燥煩、睡眠質量不好、便秘等綜合症有明顯改善。
葛根小排湯
材料：葛根100克，豬小排250克。
做法：小排洗淨過水後與葛根同煮，先用旺火...
夏季養生湯 「喝」出美麗肌膚
天氣一天天悶熱，夏天很近了。日常生活除了掌握夏季養生小常識外，夏季養生湯更是解暑熱好幫手。在平凡日子裡，來些夏季養生湯譜，拿起鍋碗瓢盆煲美湯，享受美食又愉悅心情，何樂而不為？
夏季的氣候特點可概括為“濕熱”和“暑熱”。天氣炎熱，人體的代謝活動處於一年中最旺盛的階段，對營養物質的要求大為增加。為預防疾病侵入，就必須合理增加營養和進補。所以，夏季科學飲食應注意...
養生達人的冬季養生藥膳
秋冬是一年四季中最佳保養時間，我們在為生活奔波之餘當然不會忘記滋補養生，而喝湯進補則是當季最有效的養生之道。藥膳在中國源遠流長，歷來有“藥補不如食補”之說，將中藥材與烹飪原料結合，烹製成可口菜餚，在進餐的同時起到治病養身的作用。今天就為您幾款滋補靚湯，讓您喝出個好身體。
蟲草熟地老鴨湯
原料：冬蟲草10克，熟地黃40克，紅棗（去核）6枚，老鴨1只
調料：鹽、蔥、姜、料...
冬天保健養生之道在於「調」
一到秋冬季節，人們都有這樣的感覺，皮膚變的緊繃繃的，甚至起皮脫屑，毛髮乾枯無光澤，頭皮屑增多，口唇乾燥或裂口，鼻咽也燥得冒火。“秋燥”常常為多種病痛孕發之根源，秋冬季節氣溫越來越低，人體的免疫力也隨著降低，尤其中老年人，容易舊病復發。體質虛弱的人也就難以適應這種變化，因此，秋冬保健成為當務之急。有人說秋冬保健在於“調”，具體怎麼“調”呢？
調養...
夏季養生食譜 早中晚「三餐」挑逗你的胃
天氣越來越悶熱，夏天真的來了嗎？很多人開始尋找“夏季養生食譜，夏季養生湯，夏季養生粥，夏季如何養生……”等等的答案，他們只是想度個涼快的夏天，只是不想和“夏季上火、情緒煩躁、焦慮……”等毛病相遇。
夏天是水果消費旺季，不少人以為“一天三頓只吃水果，修身養顏一舉兩得”，其實這是錯誤的，美國營養專家擬出一份一日三餐健康食單。
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夏季養生全方位提醒
為了安度炎夏，生活中我們應該注意什麼呢？
■清淡飲食，但也不能拒絕葷菜
由於夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱，故飲食應清淡一些。應多吃營養豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是，清淡不等於素食，因為素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質，長期吃素容易導致營養失衡。
所以即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適...