養生之道網導讀：日常生活中，我們常常要吃蔬菜來保健身體。可想而知，蔬菜的營養價值是相當高的，不過大家只有正確吃蔬菜才能保證身體健康哦。今天小編給大家介紹一些關於蔬菜與健康的關係，如何吃蔬菜才能保證身體安康，一起看看吧。
綠豆苗
專家解析蔬菜與健康關係
近日，中國農業大學教授范志紅解答了有關吃蔬菜的幾個問題。
為什麼說蔬菜具有防病的功效？
有關癌症、心腦血管疾病、糖尿...
專家解析蔬菜與健康關係
解析常見兩大調料味精醋與健康的關係
養生之道網導讀：生活中，我們在做菜的時候總會放一些調料進去，比如鹽、味精、食醋等等。但是我想很多人都不知道它們的營養價值是怎麼樣的。下面小編給大家詳細講解一下味精與食醋的營養價值與健康食用方法。
味精與健康
味精又名“味之素”，學名“谷氯酸鈉” 味精是目前國內外廣泛使用的增鮮調味品之一，是採用微生物發酵的方法由糧食制威的現代調味品，其成分為谷氨酸和食鹽。
世...
夏季睡眠 關係重大
養生導讀：人體中生命細胞的壽命有長有短，長如大腦細胞，幾乎與人命齊壽；短如白細胞，壽命只有8個小時；其他各種生命細胞也大多壽命不長，例如胃黏膜上皮細胞的壽命只有24小時。因此幾乎每時每刻都有大批舊的生命細胞“光榮殉職”，大批新的生命細胞加以補充，才能保持生命的活力。而新細胞不可能在人們處於勞動的時候產生，只能在人體處於睡眠狀態時產生。由此可見提 高睡眠質量是關係到生命...
食物的營養與食物溫度的關係
每一種食物都在一個特定的溫度時口味最佳。同時，食物的營養與食物的溫度有關，下面我們就來看看我們平時的飲食溫度正確嗎？
泡茶。泡茶的最佳水溫是70℃—80℃，這樣泡出來的茶水色香味俱佳，且茶葉中所含的營養物質如維生素C、咖啡鹼、鞣酸等不遭破壞。茶泡好後應該把熱茶保持在65℃。
營養食品
飲水。平時飲水、漱口的水，最佳溫度是35℃—38℃，這樣的水溫對口腔、牙齒刺激最小。開水冷卻到12℃&...
情志不暢與胃病有關係嗎？
通常我們知道，人感染了細菌會得病，機體受了創作會發病，飲食不注意衛生會發病，卻往往忽視了另一種非常常見，卻又不足以引起人們注意的致病因素，這就是不正常的情志變化，它可能導致很多疾病發生，胃病就是其中之一。
通常我們知道，人感染了細菌會得病，機體受了創作會發病，飲食不注意衛生會發病，卻往往忽視了另一種非常常見，卻又不足以引起人們注意的致病因素，這就是不正常的情志變化，它可能導致...