導讀：中醫養肝護肝，飲食是必要方法之一，可通過食補養肝，因而，中醫向大家推薦了6道養肝食療粥，選材取自對肝臟有效的食物，如菠菜、菊花、芹菜、決明子、薺菜等，不妨試試吧。
1、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。
做法：將菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火；再放入食鹽、味精即成。
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中醫推薦養肝護肝6道食療粥
養肝護肝 滅肝火的食療藥膳方
藥食同源，吃好了，吃對了，不僅可果腹還可養生。下面推薦幾個食療藥膳方，有養肝護肝、熄滅肝火的作用。
下面推薦幾個食療藥膳方，有養肝護肝、熄滅肝火的作用
豬肝粥
用料：豬肝（用羊肝、牛肝、鵝肝亦可）50克，粳米100克。
做法：將豬肝洗淨切碎，與粳米同煮成粥。
作用：有益氣生血、養肝補虛的作用，適用於身體虛弱或慢性肝病患者。
胡蘿蔔豬肝粥
用料：胡蘿蔔50克，豬肝50克，粳米100克。
做法：胡...
春季養生優先護肝 6種養肝粥
春天，是萬物復甦的季節。中醫學認為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長；肝臟在春季時功能也更活躍。因此，春季養生以養肝護肝為先。下面介紹幾種養肝粥，你不妨一試。
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，將芹菜連根洗淨，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動，常使人上火頭痛、眩暈目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菠菜粥
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酒後護肝可吃碗熱湯麵
喝完酒，很多人會覺得肚子不舒服，其實，如果在酒後“強迫”自己喝碗熱湯麵，就會有效地緩解“喝酒傷身”帶來的副作用。
因為在酒後及時補充足量的碳水化合物，可以減少酒精性脂肪肝的發生，在各種碳水化合物當中，熱湯麵的功效最大，它好消化，能立刻“中和”酒精，從而抵制酒精對肝臟的損害。
醫生建議愛喝酒的朋友，酒後不吃飯對身體是非常有害的。酒中含有大量的乙醇，...
夏日食酸健脾開胃護肝生津
很多人認為，最消食開胃的方法莫過於食酸吃醋了。對此，專家介紹，酸味是有機酸發出的，如醋酸、乳酸、檸檬酸等，食之可增進食慾，有健脾開胃之功效，並可提高鈣、磷等元素的吸收，加強肝臟功效，對防治一些疾病也有益。
專家介紹，尤其是夏季，氣候炎熱讓人們感到不適，會引起人體代謝、內分泌、體溫調節等一系列功效失調。吃點酸味食品對健康有利。夏季出汗多而易損失津液，需適當吃酸味食品，如番茄、檸...
冬季護肝養腎 溫補方式最合適
溫補應“吃苦”，粥湯正當時
冬天進補，應以溫補為主。“養肝不要忘了養腎。因為肝腎同源，精血同源，而腎藏精，肝藏血。”池曉玲建議，可多吃羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚、章魚、北芪、黨參、熟地、黃精、枸杞等。一些人愛吃狗肉，實際上狗肉性太熱，不宜多吃。她推薦了幾款養肝、補腎、益氣的粥湯：
菟絲子粥：菟絲子30克，粳米150克，白糖若干。將菟絲子洗淨並搗碎，放入砂鍋，加...
春季養肝護肝：專家推薦6款營養靚粥
春季是萬物復甦的季節，也正是養生的好時機。中醫學認為，草木在春季萌發、生長;肝臟在春季時功能也更活躍。因此，春季養生以養肝護肝為先。下面介紹幾種養肝粥，你不妨一試。
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，將芹菜連根洗淨，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動，常使人上火頭痛、眩暈目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菠菜粥
菠菜250克，...
葡萄是護肝佳品
保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝與食療結合起來，避免或減少吃保肝藥，是肝病患者理想的選擇。因為，葡萄中含有的天然生物活性物質如OPC(原花青素)、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益。
中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細...
春季養肝吃山藥 美容護肝
肝屬五行之木，春木旺，肝主事，春季護肝尤為重要。
在北京，有很多素食組織和素食團體，他們提倡每餐吃素食或以素食為主，以更健康的飲食結構對抗當下高發的高血壓、糖尿病等“富貴病”。那麼，春季裡，值得推薦的素食食材有哪些呢？
按中醫理論，肝屬五行之木，春木旺，肝主事，因此春季護肝尤為重要。從免疫學意義和實踐中看，春季護肝，對於增強對其他疾病的免疫能力亦有著重要作用。...
驚蟄養生重在護肝健脾
驚蟄節氣前後，冷暖空氣交替開始頻繁，冷空氣尚顯餘威，有時還會長驅直入；暖空氣與時俱進，勢力漸強。南方陰雨開始增多，北方乾燥多風。有諺語說：“驚蟄刮北風，從頭另過冬”、“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”等，可見初春乍暖還寒，氣溫忽高忽低，是驚蟄期間的天氣特點。
驚蟄節氣雖已回暖，但不可掉以輕心。因為驚蟄後的天氣明顯變暖，不但各種動物開始活動，微生物（包括能引...