中醫認為立夏後陽氣上升，天氣逐漸升溫，如果此時人們還多吃油膩，或是易上火的食物，就會造成身體內、外皆熱，而出現上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。立夏以後飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在“養心”。養心可以多喝牛奶，多吃豆製品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又可達到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給，能起到預...
立夏後飲食宜清淡為主
番茄炒雞蛋的秘密功效
西紅柿炒雞蛋的九大神奇功能和效果：
1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。
2、番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病得發作。
3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變...
治「黑」用食療 肌膚更完美
最誘人視覺的是女人完美健康的肌膚本色。但是，有些人身體膚色不一致，或頸部黑糙而臂膀光潤，或面部黑黃而胸部白嫩，或腰腹黑厚而腿部玉潔等等，若要恢復完美健康的肌膚本色，飲食方面應予以調理。
面部厚黑的食療
健康狀況、飲食營養、生活方式與洗臉化妝都會影響皮膚的俊美。常在陽光下曝曬，皮膚會變黑；若濫用面膜化妝品，臉皮會增厚。祖國醫學認為：面色發黑多為腎虛精血不足所致，可內...
營養豐富 紫菜湯食療功效多
紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香，因此受到很多人的喜愛。不僅如此，紫菜營養也是異常豐富。合理搭配其他材料，更可以做出具有各種口味和食療功效的紫菜湯。
紫菜蝦皮湯：
補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
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四種飲食錯誤習慣致人未老先衰
導讀：最近研究得出，不良飲食習慣或飲食錯誤會加速衰老進程，導致未老先衰。以下是相關專家提示的加速衰老的4大飲食錯誤，並提出了相關改進建議。
錯誤一，不吃任何動物蛋白。
【加速衰老的理由】美國邁阿密健康長壽中心醫療主管戴安娜·弗雷格博士表示，來自動物肉食的維生素B12有助於調節新陳代謝和能量產生，對保持大腦和神經系統的靈敏有重要作用。
【改進建議】每天吃兩次脫脂奶製品，每天攝入...
夏季養生選對四種瓜
西瓜
是瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特別是發燒時，抱著西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有效。
但西瓜性寒，一次不能吃得過多。
黃瓜
是瓜類中營養最豐富的一種，被譽為“濟世良藥”。經常食用有利排泄胃腸內腐敗食物，對降低膽固醇有益。特別是經常唇焦舌燥、喉頭乾涸，以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。
冬瓜...
秋困的生理反應秋季「懶」病食療有奇效
秋季是人體週期性的休整階段容易困乏，可以通過合理飲食、適量運動進行調整。據介紹，夏天人的身體大量出汗造成了水鹽代謝失調，腸胃功能減弱，心血管系統的負擔加重，人的身體處於過度消耗階段。秋天人的機體進入到了一個週期性的休整階段，水鹽代謝開始恢復平衡，人的心血管系統的負擔也得到緩解，消化系統功能也日漸正常，人體自然會產生秋困的生理反應。
現介紹3則食療方，供各位秋“懶病&r...
桂圓甜湯補虛損
桂圓，又名龍眼。其性平，味甘，無毒，入脾、心二經。能補血安神、益腦力，是滋補良藥。《名醫別錄》說，久服桂圓“強魂聰明，輕身不老，通神明”;李時珍說桂圓有“開胃益脾，補虛長智”之效。
現代藥理研究認為，桂圓內含葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白質、脂肪、鞣質和維生素A、維生素B，這些物質能營養神經和腦組織，從而調整大腦皮層功能，改善甚至消除失眠與健忘，增強記憶力...
春季食粥助生發
初春時節，氣溫回升，萬物萌發，人體由於一時不能適應季節、氣溫的變化，各方面的功能活動尚處在抑鬱、壓制的狀態，而容易變得睏倦嗜睡，不思飲食。而此時食粥既可調節胃口，增進食慾，補充身體需要的水分，又能滋補身體，防治疾病。若在煮粥時加些薺菜、韭菜、芹菜、紅棗等，更有助於郁滯宣暢，氣血和通，春陽生發，是適應時令特點的食療養生方法。
薺菜粥
先將粳米100克倒入鍋內加水煮沸，等粳米...
10種飲食「黃金搭檔」
人們在25歲以後，工作壓力增大，應酬頻繁，出現了肥胖、將軍肚，身體素質不斷下降，整天面對電腦，視力也會下降。特別推薦10種最佳飲食搭配法，讓您吃出精氣神。
魚+豆腐：增鮮補鈣。可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。豆腐含有大量的鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用率能起到最佳效果。
豬肝+菠菜：防治貧血。豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵...