1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺甘，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含...
男人要吃牛肉的十大理由
美國營養學家推薦17種健腦食物
改善健康離不開良好的飲食。吃對食物還有助於提高腦力。據美國“雅虎女性網”最新報道，美國營養學家邁克·莫雷諾博士最近在其新書中羅列了以下有助提高腦力的17種食物。
1.瘦牛排：富含礦物質鐵，有助改善記憶力，提高警覺度和注意力。
2.甜菜：富含氨基酸苯丙氨酸，有助增強腦細胞之間的聯絡。
3.藍莓：多種抗氧化劑和花色甘的絕佳來源，可保護腦細胞不受毒素侵...
夏季養生保健常識
做好夏季養生保健可不是一件容易的事情，人們在享受涼風習習的暢感同時，病菌也會隨之而至，要做好“夏季養生保健”小編有以下幾點建議希望對你有所幫助。
1.吃大蒜
大蒜具強的殺菌力，特別是對細菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎等有顯著療效，同時還有促進人體新陳代謝、增強食慾，預防動脈硬化和高血壓的效能。有朋友擔心吃了大蒜後會口臭，其實消除口中的蒜臭簡單有效的辦法是...
健康男人飲食保健九要素
一、食用含維生素C的食物
維生素C的主要作用是提高人的免疫力，預防癌症、心臟病、中風、白內障，保護牙齒和牙齦，有助於傷口的癒合，抗氣喘，治療男性不育症。另外，堅持按時服用維生素C可延緩衰老的過程。維生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認為，每人每天維生素C的最佳用量應為200-300毫克，最低不少於60微克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低用量。另...
冬季養生 3種平價食物不容錯過
鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。
1、魚肉質細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮朝下，刀口斜入，最好順著魚刺，切起來更乾淨利落;
2、魚的表皮有一層黏液非常滑，所以切起來不太容易，若在切魚時，將手放在鹽水中浸泡...
父親節養生菜譜 給父親送健康
養生導讀：父親節來了，送什麼呢？皮帶？領帶？鮮花？自己親自下廚為父親做一桌養生菜是最好的禮物。這裡為你推薦父親節養生菜譜，給父親送健康，快來看看父親節送給爸爸的“健康菜單”吧。
父親節養生菜譜 給父親送健康
主打食材：西紅柿
肥胖、高膽固醇、高血壓、前列腺疾病等等，這些疾病都困擾著許多已步入中老年的父親們。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B和維生素D，西紅柿中的...
上班族零食指導：補充腦力的零食
腦子不夠用是件很煩人的事情。平日我們所說的“腦子不夠用”，主要是指不需要大量用腦的時候，感覺大腦是夠用的，只是遇到了需要深入思考的問題， 需要認真動一些腦筋去解決的時候，腦子就是轉不過來，往往感到心有餘而力不足。這是一種思維的“短路”狀態，要解決它，除了平時多做一些思維的鍛煉之外，還需要進行大腦營養的補充，進食一些補充腦力的零食，下面這些零食，益智效...
哪些常見食物是「致癌組合」
火腿與乳酸飲料易致
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。
當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉品，以免增加致癌風...
夏至養生：飲食增酸少辣、運動適量
養生導讀：隨著夏至節氣的到來，三伏將至，酷夏來臨。做好夏至養生才能健康生活，那麼夏至如何養生呢？今天小編從飲食、運動、起居等五大方面介紹夏至養生的要點，為過個清涼一夏做好準備吧！
夏至如何養生？
一、飲食篇
炎熱季節，人們常感食慾減退，加上出汗較多，此時宜適當食用酸味及鹹涼食品，如酸梅湯、綠豆湯等。此外，夏季宜多食苦瓜、冬瓜、西瓜，這些果蔬含水量多且有去火消暑的功效。相反，荔枝...
喝牛奶莫空腹 睡前飲補鈣佳
在很多人的食譜中，牛奶是早餐的不二選擇。他們認為，早晨喝杯牛奶，既能保證蛋白質的攝入，還能補鈣，延緩骨衰老；鮮牛奶中可能含有細菌，煮得時間長一些才放心。
中國中醫科學院望京醫院骨關節二科主任溫建民卻說，人們應糾正在補鈣方面存在的誤區。牛奶中含有人體所必需的蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、鈉、鉀、鐵、碘等微量元素，還含有磷脂、泛酸、生物素、葉酸、肌醇以及乳清酸等活性成分，...