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夏至養生：飲食增酸少辣、運動適量

2014年02月10日節氣養生暫無評論閱讀 143 ℃ 次

養生導讀：隨著夏至節氣的到來，三伏將至，酷夏來臨。做好夏至養生才能健康生活，那麼夏至如何養生呢？今天小編從飲食、運動、起居等五大方面介紹夏至養生的要點，為過個清涼一夏做好準備吧！

夏至如何養生？

一、飲食篇

炎熱季節，人們常感食慾減退，加上出汗較多，此時宜適當食用酸味及鹹涼食品，如酸梅湯、綠豆湯等。此外，夏季宜多食苦瓜、冬瓜、西瓜，這些果蔬含水量多且有去火消暑的功效。相反，荔枝、芒果、菠蘿等水果易致上火，不宜多吃。總的來說，夏季飲食宜清淡，多食五穀雜糧，少食辛辣、熱性燥烈之品，以免助熱。同時，建議人們日常可選擇飲用一些具有辛涼散表熱的菊花、桑葉、竹葉、荷葉茶等以助解毒散熱。

夏季飲食更要注意營養的均衡。蛋白質的攝入不僅不可減少，還應酌量增加。要適當吃一些魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶製品等，還應多吃豆製品、新鮮蔬菜和瓜果。高溫季節尤其要注意補充維生素B1、B2，維生素C，鈣，以減少體內糖類和組織蛋白的消耗。

在保證營養均衡的前提下，小夥伴們還要注意烹飪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎食品。每餐不宜吃得過飽，每餐七八分飽即可。夏季出汗較多，在胃口不佳的情況下，湯粥類食品十分適合食用。經常喝綠豆湯、赤豆湯、百合粥、綠豆粥、蓮子湯等，既能防暑清熱，又能解毒開胃。營養師還建議，在夏季為了保證胃腸道的健康，不妨適當吃點蒜泥和醋，這不僅能增加食慾，有助於消化，還能殺菌解毒，有效預防腸道傳染病的發生。

二、運動篇

從中醫理論講，夏至是陽氣最旺的時節，養生要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣。可以通過體育鍛煉來活動筋骨，調暢氣血，養護陽氣。如清晨早起，洗漱後在室外清靜處散步慢跑，呼吸新鮮空氣，舒展人體陽氣。

夏天在中醫理論裡對應的五行是火，對應的五臟是心臟。一般來說，夏季運動在兩個時間段是最好的，一個是早晨太陽出山以前；一個就是下午的申時（下午3點至5點），此時膀胱經正旺。不過不要選擇在陰霾天出去運動。

對於上班族來說，可以在晚飯過後一小時，去河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方散步，或者做一些輕度的有氧鍛煉。“不主張利用走路上下班來進行鍛煉，這樣會吸入大量的汽車尾氣和廢氣，反而得不償失。”如果選擇游泳，則在下午4—7點合適，每次游30分鐘為宜，但晚上10點以後就不要再游泳，否則會影響休息。

夏天是不主張運動過量的，鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、爬山、簡單的健美操、交誼舞等為好。有一個公式可以讓大家合理控制自己的運動量，就是年齡加運動後的心率等於170。如果是60歲的老人，運動中最大心率每分鐘不應超過110次，65歲就不應超過105次。若超過這一心率，應馬上停下來或調整運動量。這個公式是針對健康人群的，如果身體比較虛弱，可適當降低至每分鐘160或者150次，以防過量運動引起身體不適。

三、起居篇

夏至起居調養，應順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起，並利用午睡補充夜裡的睡眠不足。而老弱者則應早睡早起，盡量保持每天有7小時左右的睡眠時間。午睡是夏季養生保健的重要方法，既能補償夜間睡眠的不足，又能有效預防冠心病等心臟疾病的發生。午睡時間不宜過長，一般以30-60分鐘為宜。

夏季炎熱，“暑易傷氣”，若汗洩太過，令人頭昏胸悶、心悸口渴、噁心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。合理安排午休時間一為避免炎熱之勢，二可緩解疲勞之感。

每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽，利於消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。因為溫水沖澡時的水壓及機械按摩作用可使神經系統興奮性降低，體表血管擴張，加快血液循環，改善肌膚和組織的營養，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。

中醫認為，要使氣機通暢、毛孔疏洩正常，夏季應盡量少開空調，讓毛孔得以開放，自然排汗，這有利於體內積聚的廢物、毒素隨汗液排出體外。即使要開空調，建議保持室內外溫差不太大，以室溫以不低於25℃為宜。

酷暑季節，“簡單、涼爽、美觀、能保護皮膚”是著裝所要遵循的原則。要想穿出健康，那就要穿著適當，並注意選擇衣料，少穿緊身衣，以利身體內排出的汗氣散發，要勤於換衣，防止汗液浸濕生細菌。專家指出，夏天選擇寬鬆、吸汗的衣服。尤其居家不必講究，可以盡量選擇涼爽寬大的衣服、衣服的質地最好是棉質的，不僅柔軟、透氣，而且吸汗性強。色彩上，可以選擇清爽宜人的淺色系列，如白、淡黃、淡粉、淺綠、湖藍、瓦灰、銀灰色等。

四、情志篇

夏天氣溫高，容易使人煩躁或倦怠。因此精神調養很關鍵。

夏季要保持神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養樂觀外向的性格，以利於氣機的通洩。如果懈怠厭倦，惱怒憂鬱，則有礙氣機通調，對身體不利。

俗話說“心靜自然涼”，其實就是夏天調整情緒的一個辦法。也就是說，在炎熱的夏天，我們應當調整呼吸，使心神安靜，意念中如能想像著心中存有冰雪，便不會感到天氣極其炎熱了。在此期間，應注意保持積極心態，盡量少發火。

五、防病篇

夏季的高溫、悶熱、雷雨、大風、天氣驟變，常會誘發或加重頭痛。另外，睡眠不足、情緒激動、精神疲勞都可誘發頭痛。應對夏季頭痛，不能過分依賴藥物，可通過調劑飲食、補充水分，消暑降溫、節製冷食、調整情緒、注意休息等手段進行保守治療。

夏季也是皮膚病的多發季節，痱子、過敏性皮炎、汗斑、濕疹等惱人的皮膚病威脅著很多人的健康。應對皮膚病，公眾要常洗澡、勤換衣服，被子、毛巾等經常漂洗消毒。盡量少到蚊蟲多的地方，皮膚瘙癢時可塗些止癢藥水。

另外，夏季還是細菌性痢疾、急性腸胃炎、食物中毒等胃腸疾病的高發期，消暑方式不當是主要原因。預防腸胃疾病要注意飲食衛生，飯前、便後要洗手。還要多喝開水，少吃冷飲。

當人在高溫環境中，如果沒有防暑降溫的措施，體內的熱量又不能向外散發，就會引起中暑。此外，帶病工作、過度疲勞、睡眠不足、精神緊張也是高溫中暑的常見誘因。老年人體質虛弱，體內各系統的功能開始衰退，是中暑的高發人群。因此老人應減少室外活動，更要避免長時間在高溫環境或烈日下活動和行走；感覺到熱時一定要借助自然風和地上灑水或電風扇、空調來降溫；以清淡質軟、易於消化的飲食為主，多吃新鮮水果蔬菜；午睡時間不宜過長。

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