除了盡量選擇應季蔬菜，專家提示，以下6種菜最好不買： 太硬的西紅柿：越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。 有裂心的蘿蔔：有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃，很可能是遭受過嚴重的蟲害，也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。 會長大的...

進入9月，天氣逐漸涼快下來，人們經過了一個夏天的折磨，終於有了胃口大開、有了好好補補的衝動。不少人開始到飯館吃火鍋，還大吃特吃起辛辣食物。醫生提醒，秋季進補要慎重。 ■西醫：大量進補會加重脾胃、肝臟負擔 武警三院楊娜醫生介紹，在漫長的酷熱夏季裡，人們由於喝冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象。這時候如果突然大量進補，會驟然加重脾胃及肝臟的負擔，使長期處於疲弱的消化器官不能一下...

秋季是指從立秋至立冬三個月，秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。市中醫院國家級名老中醫胡斌說，秋季天高氣爽，空氣乾燥，氣溫逐漸降低，濕度逐漸減少，天氣忽冷忽熱，變化急劇。因此，飲食保健要以潤燥益氣為主。 秋季宜進補的飲食 胡斌說，秋天，氣候涼爽，這時五臟屬肺，食物五味中的辛味散肺氣之郁，飲食原則應以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖國傳統醫學認為，秋...

辣椒在中醫裡被稱為“辛味食物”，具有很大的“發散”作用，過多食用，容易“耗氣”，因此，辣的食物吃多了，反而會覺得渾身無力、容易疲倦。“氣虛的人不能多吃辣。”中國中醫科學院教授楊力表示，這類人多表現為體弱、乏力、易出虛汗。 秋天防上火從飲食開始 由於辣椒具有的發散作用，會使這類人大量出汗，虛上加虛。而平時屬於陰虛火旺者，易出現口乾舌燥、咽...

鄰家的孩子從小就有哮喘，讓其父母受盡"折磨"。後經人指點，孩子爸爸便讓他練習冬泳。幾年下來，孩子不但病好了，身體也特棒。今年，有人擔心非典重來，想盡辦法要增強免疫力。醫生朋友建議說：不如從秋天開始冷水浴，可起到鍛煉身體、儲備健康的目的。 秋季的自然水溫正適合冷水浴。冷水浴有著明顯的保健作用，它可以加強神經的興奮功能，使得洗浴後精神爽快，頭腦清晰。可以增強人體對疾病的抵抗能力，被...

秋意漸濃，我們已經慢慢能感受到秋天的乾燥。而乾燥正是秋天的特色，不過乾燥又同時帶給我們身體上不少麻煩。最明顯就是打噴嚏，皮膚出現痕癢，有些人甚至會有輕微咳嗽，這些都可能是秋天的過敏反應，要抗過敏就會由食療做起。 換季過敏，很多女孩子都面臨著這問題，小痘痘、噴嚏、鼻涕再次腥風作怪。要對抗秋天的過敏反應，大家不妨參考以下抗過敏食療，為身體打好基礎。   秋天皮膚過敏，主要分為兩...

秋天的氣候讓人感到非常舒服，但是口乾也是人們的一個煩惱。有關專家表示，秋季口乾不只是與體內水分的多少有關係，它還與人體的內火有關，需要外抗病毒，內清火熱。 秋燥還需清內火 一感到口乾，多數人想都沒想，就認為是缺水了。醫生表示，晴朗的秋季會比其他季節代謝掉人體內更多水分，因此這時人們很容易患上乾燥綜合症。其實，防治“秋燥”單純補水是不夠的，還要清“內火”。 人...

咳嗽排毒 秋天空氣乾燥，空氣中漂浮的粉塵、有害氣體與金屬微粒以及工業廢氣中的毒性物質較多，這些有毒物質通過呼吸侵入肺泡與支氣管，既損害肺臟本身，又可從這裡潛入血液而“株連”全身。因此，不妨借助主動咳嗽法予以清掃。具體做法是：每天清晨、中午或睡前，到室外選擇一處空氣清新之處，做深呼吸運動。深吸氣時緩緩抬起雙臂，呼氣時使氣流從口、鼻噴出，咳出痰液，如此反覆做10遍，每做完...

進入秋季後，人們的胃口隨著氣溫的下降逐漸好轉起來，再加上許多地方都有“貼秋膘”的習俗，因此，一到秋天，許多人就張羅著吃各種各樣的食物進補了。其實，進補沒必要操之過急。 秋季的確非常有必要進補，合理進補不僅可以彌補夏季的過度消耗，還能增強人體對寒冷天氣的適應能力，為平安過冬做好準備。但俗話說“心急吃不了熱豆腐”，秋季進補也是一樣。如果秋天一到就忙著進補，不僅...

秋天到來，南瓜俏銷，因為秋天是個吃南瓜的好季節。秋天氣候乾燥，增加含有豐富維A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜就含有豐富的維生素E。            秋天到來，南瓜俏銷，因為秋天是個吃南瓜的好季節。秋天氣候乾燥，增加含有豐富維A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜就含有豐富的維生素...