酸奶我們經常喝，但有幾個問題是需要大家注意的：
鑒別品種：
市場上有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸飲料”，其不具備酸奶的保健作用，購買時要仔細識別。
飯後2小時喝：
適宜乳酸菌生長的pH值酸鹼度為5.4以上，空腹胃液pH值在2以下，如喝酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯後胃液被稀釋，pH值上升到3～5，所以應過...
注意喝酸奶的禁忌 宜飯後2小時喝
夏季吃西瓜的六禁忌
炎熱的夏季，西瓜開始上市，高溫的天氣，使得人們喜歡吃西瓜來消暑解渴，但是，在夏季吃西瓜有一些禁忌，否則會損害身體。那麼，夏季吃西瓜有什麼禁忌呢？
西瓜營養豐富，中醫認為，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜時，也有一些需要注意的問題。
一、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎
西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒...
萬物蘊藏陰陽定律 10大常見蔬菜食用禁忌
世間萬物蘊藏陰陽並行的定律，有黑與白，美與醜，香與臭，食物中也是同時具有正負兩面，畢竟天下萬物沒有百分之百的完美，所以我們要對蔬菜進一步探討，除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？我們應該先瞭若指掌；然後才能知所規避，在飽食終日之餘，方能安然無恙，守住健康。
1、金針菜
▲先泡兩小時煮熟進食。
新鮮的金針菜，因含有“水仙鹼毒素”，生食會引起腹痛、腹瀉&hellip...
說說關於腎炎患者飲食禁忌
對於腎炎患者來說，飲食調理是十分重要的，合理的飲食習慣有助於疾病的治療，但如果患者誤食了某些食物則會使病情加重。
那麼，腎炎患者飲食有哪些禁忌呢？
1、腎炎患者不宜食用辣椒
像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調味品（如蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒），以及各種香料和含揮發油多的蔬菜（如韭菜、茴香、芹菜、小蘿蔔等），在人體代謝過程中，其辛辣成分常常要通過腎臟排泄，而這些...
攝入過鹹食物易高血壓 主婦必知烹飪禁忌
主婦是一家人餐桌的總長官，不過很多主婦在烹飪時都會有一些小小的習慣，殊不知這些壞習慣可能就是飲食的禁忌。
禁忌一 “寧可多做半鍋，不能少做一碗”
很多家庭主婦在做飯時總是擔心飯不夠吃，餓著家人，因此有“寧可多做半鍋，不能少做一碗”的思想。飯做得多了，家人往往吃的也多，若是午餐多吃點也罷，但是晚餐吃的太飽就很容易誘發一些疾病。
倍受老百姓推崇的保健專家洪...
警惕藥補八大禁忌
隨著生活水平的提高，越來越多人開始注重身體健康，然而，盲目地補盲目地治病，卻使部分人掉進了一些誤區中，下面看看健康的8大禁忌。
第一大禁忌：忌無病亂補
無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。所以進補一定要根據自己的身體狀況，“缺什麼，補什麼”才能事半功倍。
第二大禁忌：忌多多益善
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禁忌進食過快 盤點危害健康八大飲食習慣
都市生活節奏快，每天的忙碌使我們常常在沒意識到的時候養成了不良的飲食習慣。
1：不吃早餐
指控：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女的長期跟蹤後發現，習慣不吃早餐的人佔到了40%，而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2。5歲。而另一所大學在一次對80~90歲老年人的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早...
喝酸奶必須注意的5大禁忌
酸奶系指以新鮮牛乳為原料，添加適量的砂糖，經巴氏殺菌和冷卻後加入純乳酸菌發酵劑，經保溫發酵而製成的產品。
酸奶的種類：傳統的酸奶通常按生產方法分為兩類：
（1）凝固型酸奶：牛乳在添加生產發酵劑後立即進行包裝，並在包裝容器中發酵而成。
（2）攪拌型酸奶：在發酵罐中接種生產發酵劑。凝固後，再加以攪拌入杯或其它容器中。此外，還可根據脂肪含量高低將酸奶區分為：高脂酸奶、全脂酸奶、...
喝葡萄酒三大禁忌
你喜歡喝葡萄酒嗎，相信你一定不會拒絕，可是要注意了，喝葡萄酒時有3個禁忌：
一忌與海鮮為伍
“紅葡萄酒配紅肉”，這符合烹飪學自身的規則。紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，促使消化幾乎立即開始。儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味...
肝炎患者生活中的飲食禁忌
很多人都知道，人生病了就會有飲食禁忌！現在肝炎的發病率年年攀升，那麼肝炎患者生活中的飲食禁忌有哪些呢？一起來瞭解一下吧！
經常有肝炎患者問醫生：“飲食方面有何忌口？能不能吃牛肉、鵝肉、公雞、鯉魚、蝦、海鮮、豬肝等‘發物’？”科學的態度應該是，乙肝患者不應有太多飲食禁忌，中醫主治醫師有特殊說明者除外。過分忌口，長期以往不但是減少了“口福”，...