1.薺菜味甘性溫。李時珍說：“冬至後生苗，二、三月起莖五六寸，開細白花，整整如一。”薺菜是最早報春的時鮮野菜，因其清香可口，民間常用它包餛鈍，或炒野雞肉，或與豆腐共煮羹。但多數人不知道它的藥用價值。臨床上常被用來治療多種出血性疾病，如血尿、婦女功能性子宮出血、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等，其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。目前市場上有兩種薺菜，菜葉...
按體質類型選擇不同的時鮮蔬菜
節氣養生之大雪篇
大雪節氣養生需保暖
“十一月節，大者盛也，至此而雪盛也。”大雪節氣常在十二月七日前後到來，此時我國黃河流域一帶漸有積雪，北方則呈現萬里雪飄的迷人景觀。這一季節，天氣開始變得更為寒冷，大風、大雪將會經常出現，氣溫驟降，感冒、氣管炎、支氣管炎等呼吸道疾病的人會比平多好幾倍。所以，我們要多注意，以保護自己的健康。“大雪”時段，以及冬季裡保健養生要堅持“五宜...
搭配保健康 粗糧治病是誤區
近年來不少養生書籍提倡公眾多吃粗糧，在市民中尤其是白領人群中掀起一波“粗糧運動”。然而近日召開的一個消化疾病研討會上，多位專家表示，“粗糧運動”其實是一種飲食誤區，吃過多粗糧，而沒與細糧合理搭配，容易導致胃病。至於粗糧能夠治病的一說，專家認為更是無稽之談。
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二軍大附屬長海醫院消化內鏡診療中心主任李兆申教授說，在臨床上經常有病人向醫生...
6大類食物 助你日常防輻射
抗輻射武器一：番茄紅素
代表：番茄、西瓜等紅色水果。
番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。
推薦餐單： 番茄炒雞蛋。由於番茄紅素屬於脂溶性維生素，經過油烹飪後吸收更好，同時加熱也可...
冬令進補應該有順序
有關營養專家則提醒：冬令進補應有序———先調理腸胃，再食補，後藥補。
調理腸胃應在先
調理腸胃在先，即進補之前清理出一個良好的胃腸內環境。現代醫學研究表明，人體腸道內生存著多種細菌，它們可分為有益菌和致病菌。在健康的人體中，有益菌佔據優勢，並保持一定平衡，這對人體健康起著很大作用。年齡增大後，腸道內的致病菌增多，人體解毒功能下降，毒素在體內易蓄積，便出現了一系列...
4款常吃早餐 未必真的都健康！
催肥早餐1：傳統早餐
很多人認為中餐最養人，所以，以油條、油餅、煎餃、燒餅為代表的中國傳統風味早餐一直長期霸佔我們的早餐餐桌。但你不知道的真相是：它們不但脂量含量超標驚人，並且有致癌的危險!
油條、油餅是高溫油炸食品，食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;不但油條、油餅很“油”，燒餅、煎餃等早點油脂量明顯超標，不宜長期使用。
建議：早餐一定要搭配有蔬菜...
秋冬季四件「蠢」事千萬別做
冬季快到了，有些看上去合理的措施，也不要隨便去做，否則就會起反作用。
癢了想撓不能撓
秋冬因乾燥感到渾身發癢時，切不可用手抓搔，否則易抓破皮膚引起繼發感染。防治方法是多飲水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性強的食物，少飲烈性酒，勤洗澡，勤換內衣。瘙癢嚴重者，就要看醫生，對症塗些藥物軟膏。
受凍想烤不能烤
手腳受凍，烤烤火加加溫好像是應該的，但不可取。冬天手腳長期暴露在...
春季吃這6種菜 營養更養生
春季萬物復甦，這個季節裡的一切都是一個新的開始，所以春季蔬菜也是最新鮮的。都說春季宜吃比較清淡的食物，那在春季應該吃哪些好吃又有營養的菜呢？
1.春筍
筍有“蔬中第一珍”的美譽，春筍味道清淡鮮嫩，民間也有“無筍不成席”之說。春筍可“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
春筍營養豐富，水...
反胃吃什麼好 推薦8種食物
養生之道網導讀：腸胃不好，不少人會出現反胃的症狀，那麼反胃吃什麼好呢？很多食物有緩解反胃的功效，今天小編為您介紹反胃吃什麼好，這8種食物幫你遠離反胃症狀。
反胃吃什麼好？
1、生薑
生薑是對付反胃、嘔吐最有效最簡便的方法。你反胃想嘔吐，可以切一片薄薄的生薑含入口中，唾液把辛辣的薑汁吞入胃中，就能緩解嘔吐症狀。旅行出發前，喝1杯姜茶可預防與運動病（暈車、暈船、暈機等）相關的噁心嘔吐...
最適合女人春季吃的五種肉
牛肉，最強壯的肉
凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
羊肉，最滋補的肉
羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。羊...