乳腺癌已成為女性的多發病，嚴重威脅女性健康。據研究發現，大約有三分之一的癌症發病與飲食有關。食品合理搭配，既有預防癌症作用，又對患了病有一定輔助治療作用。
第一類食用菌類：
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。
第二類魚類：
黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海...
五類營養食物合理搭配 與乳腺癌抗戰到底
扁豆的營養價值 扁豆莢絲毒素最多
吃扁豆中毒的事情不斷的發生，讓我們對扁豆看著有一種敬而遠之的態度，寧可不吃，也不能吃出問題來。大家都知道，預防扁豆中毒的主要方法是把扁豆徹底炒熟再食用。專家又給出了一個減少扁豆毒素的辦法：炒扁豆的時候放一些蒜蓉，也能起到很好的解毒作用。
在扁豆臨出鍋前放入適量的蒜蓉，不但改變口味，還可殺菌解毒。
大蒜中的硫化合物具有很強的抗菌作用，同時可以清除腸胃有毒物質。
專家提醒，應...
注意：打破被誤傳的10種「營養禁忌」
我們隨便去個超市，就能買到很多種類繁多的美食。但是，這些食物並非都是對我們的身體有益處。在我們的飲食當中，確實有不少應該注意到的地方，其中有一些有益我們的營養知識，而另一些卻純屬誤傳。今天我們就一起來看穿那些誤傳的營養知識，讓你不用再如此小心翼翼地進食。
“神話”1.吃碳水化合物會讓人長胖
實話實說：適當地攝入含碳食物不會直接導致體重增加。機體利用碳合成能量，長期不攝...
大暑養生要多吃營養豐富的果蔬和蛋白質
大暑到來，全國大部分地區進入一年中最熱的時期，專家提醒應注意防暑養生。
專家指出，人體生理和精神情緒會隨著自然氣候的變化發生微妙的變化，人的神經細胞對夏日的氣溫、氣壓、濕度和氣流等變化高度敏感，高溫氣候會影響人體的神經活動和激素分泌，使人產生一系列類似“中暑”的多種症狀。高溫酷熱還容易讓人動“肝火”，產生心煩意亂、無精打采、食慾不振、急躁焦慮等異常行為。
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營養養生米粥 調理女人經期不適
月經是每個女人的必經煩惱，但它又是女性保持美麗的長生藥。如何解決經期出現的各種煩惱和困擾？這裡推薦幾種米粥，幫你緩解經期各種不適。
月經先後無定期：當歸益母草粟米粥
材料： 當歸15克，益母草15克，大棗10枚，粟米50克，紅糖20克。
製法： 把當歸、益母草除去雜質，洗淨放入沙鍋或不銹鋼鍋內，加600克水，浸泡1小時;用大火煮沸後改用小火煎30分鐘，用雙層紗布過濾，約得200克藥液，為頭煎。藥渣加...
春季多吃粗糧 營養豐富給身體充電
1.薏米
推薦理由：薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對減輕胃腸負擔，增強體質有很好的效果。藥用價值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。 薏米吃法：薏米蓮子百合粥，是用薏米、去心蓮子、百合、粳米等燉成的，先將薏米、蓮子、百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然後用適量的蜂蜜調味即可，具有潤肺止瀉，健膚美容作用。用薏米、白果一起煮...
春季飲食禁忌 讓我們吃得更加健康更營養
一天一蘋果，醫生遠離我。由此可見合理的飲食對身體健康起到多麼重要的影響。在這個萬物生長的春季，一起瞭解在這個時節的一些飲食禁忌，讓我們吃得更加健康，更加營養。
“民以食為先”，如果飲食得當，如同有了一個保健醫生，時刻幫助你提高身體素質，抵禦外界各種疾病。同樣，飲食的宜忌，歷來也為百姓重視。那麼春季飲食宜忌是什麼呢？唐代醫家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘...
中醫解讀 春季山楂營養又防癌的妙用
中醫養生的食療效果俱佳，一年一度的糖球會正在如火如荼地進行。糖球會期間，雖然冰糖葫蘆攤上的香蕉 、橘子 、蘋果、獼猴桃還有芝麻、瓜子 、腰果等都裹在晶瑩剔透的糖稀里一起爭奇鬥艷，可最受人們待見的還是看起來紅艷可愛、吃起來酸甜可口的山楂。山楂究竟好在哪裡，中醫為你解讀 春季山楂營養又防癌的妙用。
學名：山楂
別名：山裡紅、胭脂果
形象：外觀滾圓，紅似瑪瑙
性格：酸甜可口—&...
吃蛋勿入五誤區 既沒營養又惹病
蛋不僅好吃，而且有很高的營養價值，在日常飲食中，很多家庭都喜歡煮雞蛋。不過，吃蛋的方法不正確的話，不僅會損害蛋的營養，並且還會使人惹上疾病。今天小編就為大家說說吃蛋的誤區，並告訴大家一些正確吃蛋的方法。
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有營養的雞蛋，也要會吃才能最大程度地吃出“健康”。經過一組實驗後發現，很多人不會吃雞蛋：按著民間煮雞蛋方法烹飪，不僅沒讓人體吸收雞蛋中...
夏天人體需要補充什麼營養
人們一般都認為，冬天氣候寒冷，人體需要較多的熱量來保護。但根據有關的研究實驗證明，一個人在冬季所需要的熱量遠沒有夏天多。一位美國科學家研究發現：在零上40度和零下40度的環境中，人體在一晝夜所耗費的熱量，熱天比冷天要多出1675焦耳。因此，人在夏天要比在冬天更需要多進一些營養豐富的食物，以彌補體能的消耗。
首先，夏天應及進補水鹽。由於大量出汗，不僅使人體內水份不斷喪失，而且身體...