用料：花生米100克，核桃仁50克，鮮豬肝200克，水發黑木耳20克。
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做法：將花生米、核桃仁洗淨入鍋，加水適量，同生薑、花椒精鹽煮至八成熟時，再將切成塊的豬肝放入，燉熟後，加味素即成。
食法：佐餐。宜常食。
功效：補腎益精，養血健腦，防止脫髮與鬚髮早白。
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花生核桃燉豬肝可防治脫髮