夏日氣溫高，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
一、清熱消暑
妙方：消暑菠蘿酒
配方：中興菠蘿1個，赤砂糖300克，米酒2000毫升。
製作方法：選取七八成熟，略帶香甜味，按之稍軟的菠蘿1只，切除果柄及頭部，將菠蘿連皮縱切為4塊，每塊再切成厚片，放入3000毫升容量的廣口瓶中，倒入米酒，加糖，密封浸泡，每2~3日略加...
立夏以後養生遵循四原則
糙 米
原料介紹
糙米（Oryza sativa,spp.），是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。
在我國糧油質...
菠 菜
原料介紹
Ｓpinach菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長，紅色，味甜。葉呈三角狀卵形，濃綠色，基部葉和莖小部葉較柄長而肉質。
原產波斯，唐期傳入我國，現各地均有栽培，是一種常年供應市場的綠葉蔬菜。
菠菜按葉形可分為尖葉和圓葉兩個類型。尖葉型，葉片呈箭頭型，葉柄長而葉肉較薄，根粗大而含糖分多，品質佳，秋、冬毯子菠菜屬此類型。圓葉型，葉片呈圓形，卵圓形成橢圓形，葉大肉肥厚，葉柄短闊...
立冬之日的兩菜一粥
立冬之日 ，希望這兩菜一粥能給你帶來家庭生活的樂趣，同時也希望有更多的人增強保健意識，並提醒大家對“流感”早作預防，這裡教你一首民間流傳的“神仙粥”歌，易學、易記、易操作。“一把糯米煮成湯，七個蔥頭七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康。
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椰蓉
原料介紹
椰子是棕櫚科植物椰樹的果實，是典型的熱帶水果，我國的海南富產椰子。
椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內層果皮呈角質。果內有一大貯存椰漿的空腔，成熟時，其內貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。
椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可...
椰 子
原料介紹
椰子是棕櫚科植物椰樹的果實。是典型的熱帶水果，我國的海南富產椰子。
椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內層果皮呈角質。果內有一大貯存椰漿的空腔，成熟時，其內貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。
椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可...
春季飲食禁忌 健康長壽有保障
春季（立春起至立夏止）是萬物生長、萬象更新的季節。春季該攝取哪些營養以及怎樣調整飲食呢？很簡單，我們可以用這樣一句順口溜來概括：“春天裡來日漸暖，厚味飲食應轉淡，時鮮蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康長壽有保障。”
一、飲食要營養平衡
從飲食科學的觀點來看，春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異...
香 蕉
香蕉為芭蕉科草本植物甘蕉的成熟果實。我國廣西、廣東、雲南、海南、福建、台灣、四川等地均有栽培。秋季采收，經脫澀後用，一般須去皮。
[功效] 益胃生津，養陰潤燥，通血脈，解酒毒。
[主治] 便秘，煩渴，酒醉，發熱，高血壓，冠心病，痔瘡 出血。
[實用驗方]
1、治高血壓、動脈硬化、冠心病：每日吃香蕉枚，或飲香蕉茶 （製法：以50克香蕉研碎，加入等量的茶液中，再加適量糖），每服一小杯，每日飲3...
早春第一養生方案
喧鬧的春節長假，嘴累、胃累、腿累、心累，健康大大透支，一年之計在於春，從現在開始要為健康再做儲蓄。我們邀請了幾位專家，為大家推薦了一套早春養生方案，都是簡單易行的方法，有知有為，行動起來，健康長壽不是夢。
早春第一補：無論男和女 烏雞白鳳丸
推薦專家：樊正倫，北京崔月犁傳統醫學研究中心研究員。擅長治療：肝膽、心肺、脾胃以及疲勞綜合征等。出診...
西 瓜
西瓜為夏季消暑珍品，涼甜可口，人人喜愛。果實呈圓形或橢圓形。皮深綠、綠白或綠色間有條紋。果瓤多汁味甜，成熟時紅色、黃色或白色。種子扁平，有黑白、紅灰等色。嫩瓜及瓜皮、瓜肉可醃、炒作蔬菜，並呆加工成蜜餞，種子可炒食。
[性味] 味甘，性寒。
[功效] 清熱消煩，止渴解暑，寬中下氣，療喉痺，利小便，治血痢，解酒毒。
[主治] 中暑發熱，熱盛津傷，煩悶口渴，尿少尿黃，喉腫口瘡等。
[實用驗方...