春回大地，自然界陽氣開始升發，到處充滿著欣欣向榮的生機。但是，陽氣漸生的春季陰寒尚未退盡，尤其是早春時分，大部分時間氣溫仍然偏低。而且春天處於寒溫交替之際，氣候變化頻繁無常，或陽光明媚，和風送暖;或陰雨連綿，寒氣襲人。即便一日之中，晝夜溫差也起波瀾，晨晚涼、夜間寒、白晝暖。面對著乍寒乍暖、溫差懸殊的春季氣候，人們應該如何注意自身的保健呢？
葆養陽氣
中醫養生學...
7大春季養生妙方 讓女人更健康
夏末秋初話養生大法
隨著季節的轉換，很多人會出現一些身體的不適反應，而適宜的養生措施可增強體質，抵禦疾病。
心理宜清靜
中醫認為入秋之後“陽氣漸收，陰氣漸長”，人容易產生悶熱不安和睏倦煩躁。所以，秋季養生要調攝精神，要保持神志安寧，心平氣和，以減緩秋季肅殺之氣對人體的影響，從而使人心情愉快。首先要使自己的思想平靜下來，切忌火爆脾氣，因躁能生熱，要防止心火內生，心靜自然涼。此...
佛手瓜
原料介紹
Chayote佛手瓜屬胡蘆科冬季稀特蔬果品種，是枸櫞的果實，原產於墨西哥和印尼群島，19世紀初由日本傳入我國。
90年代引入長江流域生長，現主產福建、山東、雲南和台灣。
佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，因此稱之為“佛手”、“福壽”、深受人們喜愛。
佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。
營養分析
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面...
立夏養生重在養「心」 三類食物保平安
“立夏”代表天氣轉暖溫度升高，炎熱的夏季即將到來，同時雨水增多。專家稱，立夏後有利於人體心臟的生理活動。人們在春夏之交要順應天氣的變化，重點關注心臟，學會養“心”。
今年立夏5月6日4時23分
根據新近出版的《中國天文年歷》，今年立夏的準確時間為5月6日4時23分。天文教育專家、天津市天文學會理事趙之珩介紹說，24節氣是根據太陽在黃道（即地球繞太陽公轉的軌道）上...
立夏養生全攻略 飲食應多酸少苦
立夏以後，天氣轉熱，人的心神易受到擾動，出現心神不寧。因此，人們要格外重視精神的調養，加強對心臟的保養，保持神清氣和、心情愉快的狀態。立夏後易氣虛血熱，消化功能下降，在飲食上需多加注意，根據體質進行食補才能避免身體虧損消瘦。
起居有度增加午睡
中醫認為“夏氣與心氣相通”，立夏養生要注意早睡早起，重視“靜養”，避免運動過後大汗淋漓，“汗”出傷...
鵪鶉蛋
原料介紹
俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有 "卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。
公認是一種美食，這種小蛋通常煮至全熟或半熟後去殼，用於沙拉中，也可以醃漬、水煮或做膠凍食物。
營養分析
鵪鶉蛋的營養價...
秋季養生
中醫認為“春夏養陽，秋冬養陰”，因此，秋季是調養生機、去舊更新、恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。為什麼現在這麼容易上火呢?從中醫理論來說，我們生活在鋼筋水泥建築裡，離泥土越來越遠，吸取的地氣不足，會影響到機體的陰陽平衡，使得體內的“陰”相對不足。春夏養陰猶如中午澆花，澆下去的水分會被蒸發掉一大半，而秋冬養陰就好比傍晚澆花，同樣多的水分不但不會被蒸發，還...
心裡美蘿蔔
原料介紹
蘿蔔為十字花科植物萊菔的新鮮根，蘿蔔屬。一、二年生草本。根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。
營養分析
蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔...
春季養生妙方讓女人更健康
春回大地，自然界陽氣開始升發，到處充滿著欣欣向榮的生機。但是，陽氣漸生的春季陰寒尚未退盡，尤其是早春時分，大部分時間氣溫仍然偏低。而且春天處於寒溫交替之際，氣候變化頻繁無常，或陽光明媚，和風送暖;或陰雨連綿，寒氣襲人。即便一日之中，晝夜溫差也起波瀾，晨晚涼、夜間寒、白晝暖。面對著乍寒乍暖、溫差懸殊的春季氣候，人們應該如何注意自身的保健呢?
葆養陽氣
中醫養生學認為“春三月，...
柿 子
原料介紹
Persimmon柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實。品種甚多。主要產地有河北、北京、河南、山東、山西等省市，著名品種有大蓋柿，平均重224克，最大450克，果實扁圓形，中間有縊痕，品質優良，無核，豐產。高莊柿也為有名品種，主要產地為北京昌平縣，果實個大，每500克3～4個，短圓柱形，果面有十字形縱溝，縊痕較淺，味甜。柿子除鮮食外，多干製成柿餅，亦稱柿桃，可用作點心餡。
柿子是人們比較喜歡...