“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。那麼，到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢？
預防癌症
日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是...
常吃蘋果七大絕妙好處
專家提醒 這樣吃蘋果等於「自殺」
養生之道網導讀：專家提醒 這樣吃蘋果等於“自殺”，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。
蘋果富含多種有益健康的營養素，飲食保健功效不勝枚舉，受到全世界人們的喜愛。但澳大利亞“完美健康”網站近日刊文提醒，吃蘋果別啃得太狠，因為...
小小蘋果暗藏玄機 這樣吃等於吃砒霜
養生之道網導讀：蘋果是最大眾化的水果，也是人們最愛吃的水果之一，它不僅美味多汁而且營養豐富。有話諺語說：每日一蘋果，醫生遠離我，可見蘋果對人們健康所起的作用。既然蘋果這麼好，是不是每天都要吃，隨便什麼時候吃都可以嗎？什麼情況下吃蘋果等於吃砒霜呢？
小小蘋果暗藏玄機 這樣吃等於吃砒霜
眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。...
花生竟是六類人的「催命符」
養生之道網導讀：花生的營養價值非常的豐富，是一種老少都喜歡的食品。但是有些人不適合吃花生，甚至吃了還會有生命危險。那麼是什麼樣的人竟然不能吃花生呢？
花生的營養價值
花生竟是六類人的“催命符”
花生，營養豐富，但並不是所有的人都適合吃，有些人吃花生可能會給生命帶來危害，那麼，哪些人不可以吃花生呢?
1.痛風患者
痛風是由嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高...
金針菇怎麼做好吃 推薦十做法
養生導讀：金針菇，是菌類食物中的一種，受到不少人的喜愛。你知道金針菇怎麼做好吃嗎？金針菇的做法有很多，涼拌、清炒、燉湯都可以，下面教你金針菇的十種做法，秋季常吃金針菇幫你提高免疫力！
秋季常吃金針菇可提高免疫力
金針菇又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，因其良好的營養價值和多樣的烹飪方式受到人們的喜愛。
菌類食物中富含多種氨基酸、蛋白質等有益成分，像是...
夏秋交替的養生之道
養生之道網導讀：又到了夏秋換季時，你需要瞭解夏秋交替的養生之道！今天小編從飲食、穿衣、睡眠、出行等六個方面給你介紹夏秋交替的養生之道，想要身體更健康，這些知識不要錯過！
夏秋交替的養生之道
1、飲食
在夏秋交替的季節，應做到平衡飲食，注意蔬菜和肉類的合理搭配，不應過分地進補，切忌頓頓大魚大肉，少吃生冷的瓜果和油膩的食物。尤其對於老人，由於脾胃功能下降，所以應吃一些易消化的食物，...
燕麥片的吃法
養生導讀：燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。
燕麥片可以根據個人的喜好採取不同的吃法，來滿足不同口味及需要，這裡介紹幾種燕麥粥的做法，您不妨一試。
簡易燕麥粥的製作方法：
牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥，這幾款都是用牛奶來沖調燕麥，所以選用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮開後加入燕麥和其他輔料，再煮1-2分鐘即可飲用。
燕麥片...
夏季養生：清熱解暑的食物
養生導讀：夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食慾不振、身體消瘦。那麼炎熱的夏天適合吃什麼呢？吃什麼東西既有營養又可以清熱消暑呢？下面一起來看看吧。
清熱消暑食物：
1、西瓜
炎熱的夏天，吃水果應以寒涼性的水果為主，如西瓜、梨、甜瓜、柚子、山竹等，溫熱性的水果如桃子、荔枝、桂圓、石榴、紅棗等要少吃，以免上火。
2、黃瓜
生津止渴黃瓜有清熱利濕、解毒消腫、生津止...
菠蘿的食用方法
養生導讀：菠蘿，是著名熱帶水果之一。菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。
每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及...
鯽魚的五種美味做法
養生導讀：鯽魚又名鮒魚，俗稱鯽瓜子，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味；它是一種適應性很強的魚類，棲於江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多，鯽魚肉嫩味美，營養價值較高，但刺細小且多，主要以植物性食料為主。下面詳解鯽魚的一些比較美味的做法。
鯽魚的營養價值
1、鯽魚所含的蛋白質質優，氨基酸種類較全面，易於消化吸收。
2、鯽魚含有少量的脂肪，多...