據專家介紹，紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。
紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、蕃薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發胖。北京中醫...
飲食瘦身 紅薯好伴侶
蔬菜 讓男人更健康
多數男性對蔬菜水果這類“女性化”的食物嗤之以鼻，而更願意稱自己為肉食動物。不過，據英國食物研究所的最新報告指出，只要每星期食用小量西蘭花，就有助預防前列腺癌。
NO1。西蘭花
這項研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了“抗癌基因”，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。>>>常吃西蘭花可防結腸癌
前列腺癌是...
夏季飲食常識：常見水果功效介紹
夏季常見水果功效介紹
西瓜
西瓜富含糖、蛋白質、維生素ａ、維生素ｂ、維生素ｃ及微量元素鈣、鐵、磷等。總之，在西瓜的汁液中，幾乎包含著人體所需的各種營養成分。
食用注意：每次不宜多吃，特別是體虛胃寒、便秘、消化不良和小兒更不宜多吃，否則可引起腹瀉、腹脹、食慾下降等。多吃容易沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。
黃瓜
可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。
新鮮黃瓜中...
春天，一起喝碗養生粥
春暖花開，陽氣上升，為了適應季節，人們在飲食上應由冬天的濃郁厚重的口味，逐漸轉向春天的清淡平和的口味。把美味的食品煮成健康易消化的粥品，讓細潤的感覺伴隨整個春天!
春季飲食宜與忌
春天萬物復甦，生機勃勃，宜多吃蔥、姜、蒜、韭菜等，既有殺菌防病的功效，又可祛陰寒、助陽發。中醫認為，肝稟風木，外含於春，故春天人體肝氣易亢，肝旺則可防脾，因此，唐代藥王孫思邈曾講：“春日宜省酸增...
早餐喝豆漿 這九大點不可不知！
1、消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。由於豆漿是由大豆製成的，而大豆裡面含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2、常喝豆漿注意補鋅。豆類中含...
幾種能抗核輻射的食品
研究表明,核輻射對人體的危害與其導致機體過氧化有關。所以防範核輻射,除了避免與核輻射的“親密接觸”外,一定的營養對抗輻射有著非常重要的作用。在核基地、核武庫、核潛艇、核爆炸等地,人們通過飲食的方法可以抵禦或減少核輻射對人體造成的傷害,已被現代醫學研究所證實。
黑芝麻:黑芝麻益腎,多吃補腎食品可增強身體細胞免疫、體液免疫功能,有效保護人體...
多食藍莓好處多
藍莓是杜鵑花科越橘屬野生落葉灌木，原產於北美，是地球上少有的藍色食物之一。我國的野生藍莓資源主要分佈在大興安嶺和小興安嶺地區。藍莓根部常年生長在凍土中,其果實營養成分豐富，被聯合國糧農組織定為人類五大健康食品之一。藍莓微量元素的含量普遍高於其他水果，其花青素保健作用的發現，被譽為20世紀營養學最重要的發現之一。它有抑制血糖升高的作用，對需要服用降糖藥和注射胰島素治療的糖尿病患者...
2個春季養生小常識須牢記
春季時體內的肝膽經脈旺盛活躍，若能在此時好好調養肝臟，便可以增強免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態。
中醫裡所說的“肝”，包括了肝臟及神經內分泌系統、眼睛等，調養肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節制，最重要的是情緒要保持開朗。那麼，我們該如何保持體內萌生的陽氣，讓它逐漸充沛旺盛？
第1招、少發脾氣，多微笑。盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣
第2招、享受清...
保健養生八句話
養生是保護生命、延年益壽。我國中醫學十分重視預防保健，下面有關於養生的八句話想跟大家分享一下。
1個水果
每天要吃一個以上的新鮮水果。香蕉含有大量的鉀，每100克香蕉含鉀472毫克，並含有豐富的維生素，可軟化血管，預防動脈硬化，潤腸通便。山楂是水果中維生素C含量最高的，每100克含120毫克維生素C，還含有黃酮類物質，具有降低血清膽固醇，保護心臟和降低血壓的作用。我不管走到哪裡，身上...
健康吃素食 必須避開這6大誤區
誤區一：長期吃素更健康
對於大多數吃素的人來講，因為攝食品種受到限制，要做到營養均衡其實很難。歷來針對長期素食人群的營養調查得出的結論都不能令人滿意，他們往往有著比一般人更高的營養性貧血、蛋白質能量營養不良、多種維生素和無機元素缺乏的患病率，身體素質和平均壽命也未見佔優。所以，准素食者在付諸行動之前需要惡補專門的營養常識，或者選擇階段性吃素，來規避營養的缺乏。
誰最該吃一吃素?...