近年來，脂肪肝的發病率不斷上升，且越發青睞“好吃懶動”的年輕人。由於節日裡接連饕餮大餐再加上酒席頻頻，元宵過後，不少脂肪肝患者急於降脂。
專家指出，春天正是養肝的好季節。然而，遠離脂肪肝，也不能一味吃素。
節日飲酒吃喝 節後最易加重
李先生今年三十出頭，去年體檢時被查出患有輕度脂肪肝。這一結果讓他和家人都嚇了一跳。醫生告訴他，雖然他的病情並不嚴重，...
遠離脂肪肝不一定要一味吃素
專家提醒吃素莫陷入誤區
時下，越來越多的人士開始步入素食者的行列，專家提醒，吃素要注意營養均衡，吃素如果不得法，會給身體帶來不利影響——
誤區一 不限制吃加工食品
專家稱，只有盡量以天然食品形態攝入、加工食品比例很低的素食，才具有健康作用。而不少素食者以為，只要不含動物食品原料，就是營養價值很高的食物。實際上，不少加工食品都是以植物性原料製成，但是其中大多用精白米和精白麵粉製作，除去了其中的...
夏季養生：午餐多吃素 輕鬆解決犯困
“春困秋乏夏打盹”，陽光普照的日子，人特別容易犯困，尤其是午飯後，往往無精打采。新加坡《聯合早報》最近一篇文章指出，其實春困夏乏並不是睡眠缺乏，而是與人們所吃的高脂、高糖食物有關。 [春季養生--春困怎麼辦？]
高考就要來了，學子們犯困怎麼辦？---->[飲食養生：高考學生吃香菇可保大腦清醒]
很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯條、漢堡包...
健康吃素食 必須避開這6大誤區
誤區一：長期吃素更健康
對於大多數吃素的人來講，因為攝食品種受到限制，要做到營養均衡其實很難。歷來針對長期素食人群的營養調查得出的結論都不能令人滿意，他們往往有著比一般人更高的營養性貧血、蛋白質能量營養不良、多種維生素和無機元素缺乏的患病率，身體素質和平均壽命也未見佔優。所以，准素食者在付諸行動之前需要惡補專門的營養常識，或者選擇階段性吃素，來規避營養的缺乏。
誰最該吃一吃素?...
吃素食也可以「冬補」
在我國，人們有冬令進補的習慣。所謂：冬天進補，上山打虎。但是冬令進補隨著社會的發展和人們物質生活的極大豐富，內容也應有所改變，尤其是不能一味地靠吃大魚大肉來進補。素食進補其實也不妨一試！
芋頭質地細軟，容易消化，適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用。是秋季調養脾胃之佳品，常食之無疑會有“貼秋膘”的作用。
土豆每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白質10.1...