最滋補的是粳米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。
谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，...
不可不知 6種米的養生保健功效
土豆4大功效讓女人更美麗
一、土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。
認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗&...
常吃哪些食物有清心補腦的功效？
養生之道網導讀：常吃哪些食物有清心補腦的功效？生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。
1：南瓜
南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩...
黑豆的功效與營養價值
黑豆的功效：
黑豆
黑豆
現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重...
杏子的功效與營養價值
功效與作用：
潤肺定喘，生津止渴。可治療口乾唇燥，肺虛內燥，大便乾燥。
杏果有良好的醫療作用，在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。杏肉除了供人們鮮食之外，還可以加工製成杏脯、糖水杏罐頭、 杏干、杏醬、杏汁、杏酒、杏青梅、杏話梅、杏丹皮等；杏仁可以製成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁點心、杏仁醬菜、杏仁油等。杏仁油微黃透明，...
夏季美容果蔬其美容功效
西紅柿近年來，西方美容界十分推崇西紅柿的美容作用。每天以西紅柿汁一杯加適量魚肝油飲用，能使臉色紅潤、身材豐滿。經常用西紅柿搗汁洗臉，能使皮膚變得潔淨，富有光澤。
西瓜將吃剩的西瓜皮抹擦面部，堅持數天，可使曝曬的皮膚得到良好保養。
絲瓜用絲瓜汁與等量的蜂蜜調勻抹臉，用清水洗去，有嫩膚去皺之功效。
木瓜常食木瓜可以瘦身減肥。
黃瓜黃瓜含有...
泥鰍的營養價值與食用功效
泥鰍肉質鮮美，營養豐富，富含蛋白質，還有多種維生素，並具有藥用價值，是人們所喜愛的水產佳品。
泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益於老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹，具有很好的進補和食療功用；應用於消渴：泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。 ...
海帶的營養價值和功效
海帶，又名昆布，葉片似寬帶，梢部漸窄，一般長2～4米，寬20～30厘米(在海底生長的海帶較小，長1～2米，寬15～20厘米)。海帶通體呈橄欖褐色，乾燥後變為深褐色、黑褐色，上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。
▲海帶的營養價值
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂...
龜苓膏的作用和功效
龜苓膏的作用和功效可謂多多，基本上不離清熱、祛濕、解毒的作用。 龜苓膏其實是龜板和土茯苓熬製而成，所以叫龜苓膏。
龜苓膏的作用：
龜苓膏它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精製而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜， 具有清熱去濕， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功效，因而倍受人們喜愛，並暢銷中外。
龜...
雪蓮果的功效和營養價值
雪蓮果的功效：
除寒，壯陽，調經，止血。 治陽萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經不調，風濕性關節炎，外傷出血。 １《柑園小識》：除冷痰，助陽道。 ２《綱目拾遺》：治-切寒症。又，陳海曙云：治痘不起發及悶厝悶痘，用一瓣入煎藥中。 ３《四川中藥志》：除寒痰水飲，壯陽，補血，溫暖子宮。 治男子陽痿，女子月經不...