耳分黑木耳與白木耳兩種，又稱銀耳，為食用菌，可供食用與藥用，亦為滋補品。過去富貴人家都習慣燉燕窩吃以滋陰潤肺，加上燕窩價昂，常吃易引來非議；事實上，木耳也富含膠質，不管口感或外形、營養成分均不輸燕窩。
黑白木耳所含成分大致相近，均含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、膠質及含有磷、鐵、鈣、鎂、鉀、硫及鈉等。
黑木耳具有滋養、益胃、活血、潤燥之功，主治崩漏、痔瘡、便秘出血...
木耳功效可比燕窩
紅糖薑水的功效與作用有哪些
養生導讀：女性朋友們在經期都會喝紅糖姜水，這樣能夠減輕經期的疼痛，讓我們詳細的瞭解一下紅糖姜水的作用與功效吧。
紅糖姜水的作用
生薑紅糖水，生薑紅糖水的作用也叫薑湯，是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。
姜切成片或絲，與紅糖和水一起煮，水開後再煮10分鐘左右，作用是治感冒和暖胃，同時還可以退燒，並且在女孩子痛經的時候起到緩和作用。最好再生吃幾片姜。
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有潤肺護膚祛痘防過敏功效的茶飲
養生之道網導讀：飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。有潤肺護膚祛痘防過敏功效的茶飲。
秋天皮膚容易乾燥，加上早晚溫差大，易致致皮膚油脂份泌不平衡，長痘痘、粉刺，發癢過敏，各類皮膚病接踵而來。預防很重要，喝茶飲是最好的方式。
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香蕉的十大營養保健功效
降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“...
養肺清熱潤腸通便功效的四款食療方
養生之道網導讀：生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。有養肺清熱潤腸通便功效的四款食療方。
鮮土豆汁
材料：鮮土豆300克。
製作：去皮切碎，用乾淨的紗布包好擠汁。
功效：飯前服用1~2湯匙，每日2~3次，適用於習慣性便秘。
杏仁燉雪梨
材料：杏仁15克，雪梨15...
秋季 哪些蔬菜具有清火潤肺的功效？
養生之道網導讀：生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。秋季 哪些蔬菜具有清火潤肺的功效？
蔬菜是我們日常生活不可或缺的食物，但每個季節都適宜吃的蔬菜各不相同。那麼，秋季吃什麼蔬菜好呢?
菠菜。菠菜是一種營養價值極 高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長，葉片較薄，...
健康保護神 淺談蜂膠的養生保健功效
養生之道網導讀：蜂膠的養生功效是非常高的一款保健品，可助消炎、殺菌、降脂降糖、提高免疫力等等。今天小編就給大家詳細介紹一下關於蜂膠的作用與功效以及蜂膠的吃法，並告訴大家如何辨別真假蜂膠。
人參的功效和作用
健康保護神 淺談蜂膠的養生保健功效
蜂膠不僅是保護蜜蜂王國健康發展的“小藥庫”，也是我們人類的保護神。我國國家中醫藥管理局編撰的官方藥典《中華本草》將蜂膠列為...
果蔬皮的神奇功效 營養價值更高
所有水果和蔬菜都具有“生物協同作用”，即各部分的營養效力相互增強。水果蔬菜的皮或莖具有促進營養吸收、抗癌和增加能量的作用，看看您過去是不是把這些寶貴的營養素扔掉了？
獼猴桃皮能抗癌
獼猴桃皮富含抗氧化劑，具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。表皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對付葡萄球菌和大腸桿菌。
怎麼吃？將獼猴桃連皮搾汁，過濾後飲用。
菠蘿皮能護胃
菠蘿...
洋蔥的功效與作用 吃洋蔥你必知的九件事
反季蔬菜水果已經不是什麼稀罕的事情，一年四季，我們只要走到超市，幾乎都可以買到我們想要的食材，洋蔥最外層的皮更薄，而肉質更厚，水分更多，同時辣味也小一些。而在較冷時候的洋蔥大多是經過儲存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
洋蔥滋味豐富、能儲耐放。它的食用方法多樣，既能做調味料，又能單獨成菜。因此，洋蔥是每家每戶都吃的大眾菜。但是，吃得多，並不代表你會吃...
芹菜做法 芹菜的神奇功效大全
很多人都對芹菜的味道不是很感冒。很多人都把芹菜和香菜作為飲食的頭號天敵。其實，芹菜的營養價值非常高，芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，芹菜的功效與作用也有很多，下面我們來看看芹菜的神奇的功效大全。
芹菜有減肥之效
芹菜含有較多的膳食纖維，可促進腸蠕動，有利於潤腸通便。把有害於人體的物質，甚至是致癌成分排出體外。所以芹...