冬至 | 養生知識網


 



南方冬至吃什麼 冬至美食大盤點

 南方冬至吃什麼 冬至美食大盤點
養生導讀:不少人都知道北方冬至有吃餃子的習俗,那麼南方冬至吃什麼呢?南方冬至的飲食習俗多樣,有湯圓、燒臘、甜丸、九層糕等等。你若是想知道南方冬至吃什麼,跟著小編來看看吧。 南方冬至吃什麼? 1、湯圓 大約從宋朝開始,中國人在元宵節吃湯圓。明清以後,江南人也有在冬至以湯圓祭祖、祭灶的。顧祿在《清嘉錄》(1830)卷十一里記載:“比戶磨粉為團,以糖肉豇豆沙,蘆菔絲為餡,...



為什麼冬至吃餃子?由來大揭秘

 為什麼冬至吃餃子?由來大揭秘
養生導讀:餃子是冬至不能少的食物之一,但你知道為什麼冬至吃餃子嗎?冬至吃餃子的由來是為了紀念“醫聖”張仲景,具體為什麼冬至吃餃子呢?下面小編為您介紹。 俗話說“冬至餃子夏至面”,到冬至這天,大家可別忘了吃餃子。 冬至這天吃餃子,還說:“冬至餃子夏至面,誰要不吃虧半年。”那麼為什麼冬至吃餃子呢?有什麼由來呢?下面小編為您介紹。 為什麼冬至吃餃子? 每...



夏至吃什麼?冬至餃子夏至面

 夏至吃什麼?冬至餃子夏至面
養生導讀:6月21日夏至到,老百姓最關心的是夏至的飲食,那麼夏至吃什麼呢?有一句話說,“冬至餃子夏至面”,夏至很多地區吃麵條。夏至為什麼要吃麵呢?我們一起來瞭解一下。 夏至吃什麼?冬至餃子夏至面 俗話說“冬至餃子夏至面”,夏至吃麵是很多地方的習俗,“吃了夏至面,一天短一線”。 夏至吃麵是漢族風俗,流行於全國大部地區。正如清·潘榮陛《帝京歲時紀勝...



冬至日四招對抗呼吸道疾病

 冬至日四招對抗呼吸道疾病
12月晝夜溫差大,人們主要在室內活動,加之冬季人們習慣於門窗緊閉,室內通風不足,大大增加了呼吸道傳染病的發生幾率。其中流行性感冒主要通過呼吸道傳播,易在集體單位發生暴發。 疾控專家表示,預防措施上應注意保暖,增加體育鍛煉,流感流行季節少去公共場所或空氣混濁場所;慢性疾病患者、老年人、體弱者等可考慮應用流感疫苗進行免疫預防。如出現類流感症狀者,應及時就診治療和休息。 此外,學校...



霜降後冬至到謹防中風記三招

 霜降後冬至到謹防中風記三招
中風,是腦出血和腦梗塞的統稱,由於其發病急驟,來勢兇猛,病死率和致殘率較高,故素有“人之百病,莫大於中風”之說。我國醫學資料統計,每年約有200萬人患中風,61歲以上的患者約占65%。大量臨床醫學資料還顯示,70%以上的中風發生在秋末和冬季,故醫學專家把中風稱之為“秋冬季神經科的流行病”。 醫學氣象學研究認為,秋末,特別是霜降之後,天氣由涼轉寒。氣溫、氣壓等氣像要素...



冬至餃子夏至面

 冬至餃子夏至面
 農曆五月間(陽曆6月22日)的夏至,是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式,認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。漢族風俗,流行於全國大部地區。指夏至節(二十四節氣之一)吃涼面(條)的習俗。清・潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“是日,家家俱食冷淘面,即俗說過水面是也……諺云:‘冬至餛飩夏至面’。” 標籤:【面】、【夏至】、【餃子】、【冬至】



二十四節氣之冬至養生篇

 二十四節氣之冬至養生篇
 冬至是個非常重要的節氣,也是一個很重要的節日。冬至的日期是在每年的十二月二十二日或二十三日,它的由來和曆法有著直接的關係。古有:“斗指戊,斯時陰氣始至明,陽氣之至,日行南至,北半球晝最短,夜最長也。”“日短”、“日短至”之說,這段經文從陰陽學觀點闡述了冬至的到來是陰氣盛極而衰,陽氣開始萌芽的時候,從天文學角度說明了晝夜長短變化的依據,明確...



古人為何有〞重病難過冬至節〞之說?

 古人為何有〞重病難過冬至節〞之說?
       養生之道網:幾千年來我們的祖先通過探索大自然的變化及經臨床嚴密細緻的觀察,總結了許多疾病發生和演變的規律。一年二十四個節氣,"冬至一陽生",是象數之始,值此之際無痛當防病,有病宜防變,病甚則慎防危。 有俗言"重病難過冬至節,過了冬至可過年",這裡說的冬至也包括節前節後。民間又有一說"男超前,女落後:,是說男子重病死期往往在冬至前一二天,而女子往...



冬至養生的首選菜餚

 冬至養生的首選菜餚
   從冬至日起一定要常吃羊肉燉蘿蔔,這是皇家御膳“冬至”日的首選菜餚。具體做法如下: 羊肉燉白蘿蔔 [配料] 白蘿蔔500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。 [做法] 白蘿蔔、羊肉洗淨切   塊備用,鍋內放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋後5、6分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新換水燒開後放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿蔔入鍋至熟。 [功效] 益氣補虛,溫中暖下。對腰膝...