離中高考的日子越來越近了，這個時期如何合理安排膳食才能及時為孩子補充大腦和身體所需的能量？為此記者昨日（13日）特別採訪了江蘇省人民醫院營養科李群主任。
營養均衡最重要
李主任認為，在考生營養方面，首先解決心態問題，有些家長認為，孩子這段時間吃了什麼東西就能增加幾十分或者就能變得特別聰明，這都是不現實的，合理營養為的是讓考生保持最佳應試狀態，同時防止在非常時期生病。
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備戰高考的三套健康食譜
冬季養生首選的7種健康食物
過了立冬，寒冷又近了些。到了冬季，人們普遍會感到口、鼻、皮膚等部位有些乾燥。中醫認為，肺與季節的關係十分密切。因此，宜多食用具有潤肺生津作用的食品。
據現代營養學家們的介紹，適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果則有栗子、杏脯、橘子、柚子等。此外，還有紅糖、糯米、羊乳、松子等也是不錯...
春季飲食養生健康小常識
多禽少畜護心臟
對於肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養豐富，口感良好;怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血症乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢？竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動物性脂肪，但所含脂肪的結構卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少（僅為前者的1/4～1/3），而且所含脂肪的結構更...
糙米排毒減肥食譜 纖體又健康
糙米這種健康食品，對於我們來說並不陌生。可是，糙米還有奇效的排毒減肥功效哦。它能增強飽腹感，排毒預防便秘，促進脂肪消解。以下的8款糙米排毒減肥食譜，可幫你快速清體一周變瘦。
糙米的減肥、瘦身功效
1、糙米向來被認為是一種綠色的健康食品，比起白米來，糙米含有更多的維他命、礦物質和膳食纖維。糙米能夠很好的調節內分泌，促進新陳代謝，有助於減肥。
2、糙米胚芽中所含的豐富的維生素B...
傷害BB健康營養品
很多家長為了給寶寶補足營養，會不斷的給寶寶吃他們所謂的高營養品，但這些營養品反而對寶寶有很大的傷害，快來跟小編一起來學習對寶寶健康有危害的“營養品”。
酸性食物與孤獨症
酸性食物並非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類而言。這些食物往往被家長認為是高營養品。但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分，因此可使血液呈酸性。
過多食用酸性食物可能導致寶寶形成酸性體質，...
7種健康美食 這樣搭配會致命
很多食物，在正常情況下都是營養的美食，但是在不同的搭配下，很可能會變成披著“健康”外衣的有毒食物哦！在不知不覺的情況下，你很可能已經誤食了這些看似“健康”的美食。
豆腐
豆腐是中國傳統的特色美食，具有的降血壓、降血脂功效。但是豆腐使用過程中，如果不多加注意，很可能會變成“致命美食”！
如果你以前覺得豆腐跟任何食物一起吃都沒問題，那你就錯了。...
養生調理女性經量少的5大健康食譜
治療女性月經量少的5大健康食譜，月經是女性每月一次的象徵，月經量過少或者月經量過多都是不正常的，關於治療女性月經量少問題，有關婦科專家提議多吃以下健康食譜有助於解決月經量少的問題。
烏骨雞湯
原料：烏骨雞1只，當歸、黃芪、茯苓各9克。
做法：將雞洗淨，去髒雜，把藥放入雞腹內用線縫合，放砂鍋內煮熟，去藥渣，加入調味品後食肉喝湯。
用法：分2—3次服完。月經前每天l劑，連服3&m...
雜糧 五種人不健康反致病
五穀雜糧絕不可以隨便吃，現在人們追求飲食的多樣化，於是把目光投向了五穀雜糧了，因為含有很多種人體缺乏的，包括是纖維的足量吧，所以受到了人們的青睞了，但是要知道絕不可以隨便吃的，看看那些人不可以隨便吃呢?
五穀雜糧也有“藥性” 五類人要避開：
小麥：含有鈣、磷、鐵及幫助消化的澱粉酶、麥芽糖酶等，還含有豐富的維生素E，是保護人體血液、心臟、神經等正常功能的必需營養品。另外常...
揭五健康食品虛偽面目 看它們如何毒害
養生之道網導讀：當今社會，食品安全問題越來越嚴重，有許多食品被訂上了健康食品標籤，但是實際上卻是對健康危害非常大的偽健康食品，接下來小編給大家盤點了5種這樣的食品，趕快去看看瞭解下吧。
揭五健康食品虛偽面目 看它們如何毒害你
現在很多食品都打著健康食品的旗號，讓很多人受到了誤導。在日常常見的食品當中，哪些是偽健康食品呢？今天就為大家掀開5種偽健康食品，讓大家看到它們的真面目。
全...
五穀養出健康五臟
《黃帝內經》提出“五穀為養”，即“五穀”是飲食與養生的根本，中醫也一直有五穀養五臟的說法。由於地區的差異，五穀有很多種不同的說法，但小米、小麥、大米、大豆、高粱這五穀在老百姓的餐桌上最為常見。
●小米養脾
小米是五穀之首，對補益脾胃有很好的作用。要想把五臟養好，首先要把脾胃養好，所以小米是身體虛弱人進補的上品，可以補中益氣、延年益壽。
滋補吃法：熬一鍋小米粥...